FR

Tomato Basil Soup

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

This creamy soup can be prepared using pantry staples such as canned tomatoes and non-fat dry milk. Garlic and onion give this delicious soup an extra kick o.

102kcal par portion
5 gprotéines
13 gglucides
4 glipides
4portions (1 cup soup, 1/4 of recipe (282g))

Ingrédients

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 102 kcal
Lipides totaux 4 g 5 %
Acides gras saturés 1 g 5 %
Cholestérol 2 mg 0,7 %
Sodium 75 mg 3 %
Glucides totaux 13 g 5 %
Fibres alimentaires 2 g 7 %
Sucres totaux 10 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 5 g 10 %
Vitamine D 1 µg 5 %
Calcium 189 mg 15 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 444 mg 9 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. In a medium saucepan, cook onion in oil over medium heat, stirring frequently until golden brown, about 4 minutes.
  3. Add garlic and cook 1 minute longer. Add chopped tomatoes.
  4. Cook uncovered over medium heat for 10 minutes.
  5. Spoon 3/4 of mixture into food processor or blender container; puree until smooth. Return to saucepan.
  6. Add red pepper, basil, and reconstituted milk to the soup.
  7. Heat until hot, but do not boil.
  8. Season to taste with salt and pepper (optional).
  9. Serve immediately.

Remarques

Learn more about: Onions Garlic Tomatoes Herbs

Source

USDA’s Collection of Nonfat Dry Milk Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/tomato-basil-soup, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Tomato Basil Soup ?

Une portion apporte 102 kcal. La recette donne 4 portions (1 cup soup, 1/4 of recipe (282g) chacune).

Combien de protéines contient Tomato Basil Soup ?

5 g de protéines par portion, avec 13 g de glucides et 4 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Tomato Basil Soup ?

8 ingrédients : 1 medium onion (chopped), 1 tablespoon olive oil (or cooking oil of your choice), 2 garlic cloves (crushed, or 1/4 teaspoon garlic powder), 1 can low-sodium tomatoes (14 1/2 ounce, chopped), 1/8 teaspoon red pepper (or to taste) et 1 teaspoon basil (dried) ….