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Soupe tomate et basilic

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Cette soupe crémeuse peut être préparée à l'aide d'agrafes de cellier telles que les tomates en conserve et le lait sec non gras. L'ail et l'oignon donnent à cette délicieuse soupe un coup de pied supplémentaire o.

102kcal par portion
5 gprotéines
13 gglucides
4 glipides
4portions (1 tasse de soupe, 1/4 de la recette (282g))

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 102 kcal
Lipides totaux 4 g 5 %
Acides gras saturés 1 g 5 %
Cholestérol 2 mg 0,7 %
Sodium 75 mg 3 %
Glucides totaux 13 g 5 %
Fibres alimentaires 2 g 7 %
Sucres totaux 10 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 5 g 10 %
Vitamine D 1 µg 5 %
Calcium 189 mg 15 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 444 mg 9 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
  2. Dans une casserole moyenne, faire cuire l'oignon à feu moyen, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes.
  3. Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus. Ajouter les tomates hachées.
  4. Cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
  5. Spoon 3/4 de mélange dans un robot alimentaire ou un récipient de mélange; purifier jusqu'à ce qu'il soit lisse. Retournez à la casserole.
  6. Ajouter le poivre rouge, le basilic et le lait reconstitué à la soupe.
  7. Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais ne pas bouillir.
  8. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre (facultatif).
  9. Servir immédiatement.

Remarques

En savoir plus sur: Oignons Aile Tomates Herbes

Source

USDA’s Collection of Nonfat Dry Milk Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/tomato-basil-soup, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Soupe tomate et basilic ?

Une portion apporte 102 kcal. La recette donne 4 portions (1 tasse de soupe, 1/4 de la recette (282g) chacune).

Combien de protéines contient Soupe tomate et basilic ?

5 g de protéines par portion, avec 13 g de glucides et 4 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Soupe tomate et basilic ?

8 ingrédients : 1 oignon moyen (choupé), 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (ou d'huile de cuisson de votre choix), 2 gousses d'ail (crusées, ou 1/4 de cuillère à café en poudre), 1 can low-sodium tomatoes (14 1/2 ounce, chopped), 1/8 cuillère à café poivron rouge (ou au goût) et 1 cuillère à café basilic (séché) ….