Combien de calories contient Red Potato Salad ?

Une portion apporte 236 kcal. La recette donne 4 portions (1/2 cup chacune).

Combien de protéines contient Red Potato Salad ?

8 g de protéines par portion, avec 41 g de glucides et 5 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Red Potato Salad ?

8 ingrédients : 1 cup yogurt, plain fat-free, 1/4 cup mayonnaise, low-fat, 1 tablespoon yellow mustard, 4 medium red potatoes (about 1 pound), 1/2 cup celery, chopped et 1/4 cup onion, finely chopped ….

Red Potato Salad

Name: Red Potato Salad
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 cup yogurt, plain fat-free; 1/4 cup mayonnaise, low-fat; 1 tablespoon yellow mustard; 4 medium red potatoes (about 1 pound); 1/2 cup celery, chopped; 1/4 cup onion, finely chopped; 1/2 teaspoon salt; 1/4 teaspoon pepper

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

This all-time favorite mix of tender potatoes, celery, and onions has been updated with a tangy yogurt sauce. This classic side is sure to please a hungry fa.

236kcal par portion

8 gprotéines

41 gglucides

5 glipides

4portions (1/2 cup)

Ingrédients

1 cup yogurt, plain fat-free valeurs nutritionnelles
1/4 cup mayonnaise, low-fat valeurs nutritionnelles
1 tablespoon yellow mustard
4 medium red potatoes (about 1 pound) valeurs nutritionnelles
1/2 cup celery, chopped valeurs nutritionnelles
1/4 cup onion, finely chopped valeurs nutritionnelles
1/2 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
1/4 teaspoon pepper valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	236 kcal
Lipides totaux	5 g	6 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	1 mg	0,3 %
Sodium	488 mg	21 %
Glucides totaux	41 g	15 %
Fibres alimentaires	4 g	14 %
Sucres totaux	9 g
Sucres ajoutés	1 g	2 %
Protéines	8 g	16 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	151 mg	12 %
Fer	2 mg	11 %
Potassium	1 184 mg	25 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

To prepare sauce, combine yogurt, mayonnaise and mustard in a small bowl. Mix well and refrigerate.
Wash potatoes and place in pot. Cover with water about 1 inch above potatoes.
Bring water and potatoes to a boil and simmer until potatoes are fork tender.
Drain potatoes and set aside to cool.
When potatoes are cooled, cut into bite-sized cubes. Place cut potatoes into large bowl.
Add celery, onions, salt, and pepper to potatoes. Top with sauce and mix well.
Garnish with parsley and enjoy.

Remarques

Red or white potatoes can be used. Dijon mustard can be substituted for yellow mustard. Learn more about: Potatoes Celery Onions

Source

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/red-potato-salad, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.