Combien de calories contient Potato Soup ?

Une portion apporte 225 kcal. La recette donne 6 portions (1 1/2 cups of Potato Soup chacune).

Combien de protéines contient Potato Soup ?

10 g de protéines par portion, avec 40 g de glucides et 3 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Potato Soup ?

11 ingrédients : 1 cup onion, chopped, 1 tablespoon garlic, finely chopped, 1 tablespoon vegetable oil, 1/4 pound chicken, thawed, cut up, and skin removed from each piece, 4 cups water et 6 small red potatoes, chopped (or 1 can, about 15 ounces, low-sodium sliced potatoes) ….

Potato Soup

Name: Potato Soup
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 cup onion, chopped; 1 tablespoon garlic, finely chopped; 1 tablespoon vegetable oil; 1/4 pound chicken, thawed, cut up, and skin removed from each piece; 4 cups water; 6 small red potatoes, chopped (or 1 can, about 15 ounces, low-sodium sliced potatoes); 1/4 cup white rice, uncooked (or brown rice); 1/2 teaspoon chili powder (or paprika); 1 cup peas (or 1/2 can, about 8 ounces, low-sodium green peas); 1/2 teaspoon cayenne or jalapeño chilies, diced (optional); 1/2 cup fresh parsley or cilantro, chopped (optional)

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

This rich-tasting and hearty potato soup is full of flavor and perfect for lunch or dinner.

225kcal par portion

10 gprotéines

40 gglucides

3 glipides

6portions (1 1/2 cups of Potato Soup)

Ingrédients

1 cup onion, chopped valeurs nutritionnelles
1 tablespoon garlic, finely chopped valeurs nutritionnelles
1 tablespoon vegetable oil valeurs nutritionnelles
1/4 pound chicken, thawed, cut up, and skin removed from each piece valeurs nutritionnelles
4 cups water
6 small red potatoes, chopped (or 1 can, about 15 ounces, low-sodium sliced potatoes) valeurs nutritionnelles
1/4 cup white rice, uncooked (or brown rice) valeurs nutritionnelles
1/2 teaspoon chili powder (or paprika) valeurs nutritionnelles
1 cup peas (or 1/2 can, about 8 ounces, low-sodium green peas) valeurs nutritionnelles
1/2 teaspoon cayenne or jalapeño chilies, diced (optional)
1/2 cup fresh parsley or cilantro, chopped (optional)

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	225 kcal
Lipides totaux	3 g	4 %
Acides gras saturés	0 g	0 %
Cholestérol	13 mg	4 %
Sodium	38 mg	2 %
Glucides totaux	40 g	15 %
Fibres alimentaires	5 g	18 %
Sucres totaux	4 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	10 g	20 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	48 mg	4 %
Fer	2 mg	11 %
Potassium	947 mg	20 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

In a large pot, brown onion and garlic in oil over medium to high heat for 5 minutes.
Add chicken to pot and brown for about 5 minutes.
Add water, potatoes, rice, and chili powder to pot.
Bring pot to a boil, and cook for 15 minutes.
Lower heat and cook for about 15 to 20 minutes. Stir pot every 10 minutes.
Add peas and cook for about 8 minutes. If using cayenne or jalapeño chilies, add that too. Mix well.
Remove pot from heat. If using parsley or cilantro, add that now.
Mix well and cover for 5 minutes. Serve hot.

Remarques

Tip for cooking chicken: The recommended safe minimum internal temperature for chicken is 165 °F, as measured with a food thermometer. Learn more about: Onions Garlic Potatoes Peas Herbs

Source

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/potato-soup-0, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.