Porridge banane et noix
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Si vos bananes deviennent mûres avant d'être prêtes à les manger ou à les utiliser dans une recette qui demande des bananes mûres ou en purée, faites-les sauter au congélateur.
Ingrédients
- 2/3 tasse de lait sec non gras mélangé avec 2 tasses d'eau (ou 2 tasses de lait liquide non gras ou faible en gras)
- 1/8 cuillère à café sel (facultatif) valeurs nutritionnelles
- 2 3/4 tasses d'eau
- 2 tasses d'avoine à cuisson rapide valeurs nutritionnelles
- 2 bananes mûres (masquées) valeurs nutritionnelles
- 2 tablespoons 100% maple syrup valeurs nutritionnelles
- 2 cuillères à soupe de noix valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 293 kcal | |
| Lipides totaux | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Cholestérol | 2 mg | 0,7 % |
| Sodium | 78 mg | 3 % |
| Glucides totaux | 54 g | 20 % |
| Fibres alimentaires | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux | 20 g | |
| Sucres ajoutés | 6 g | 12 % |
| Protéines | 10 g | 20 % |
| Vitamine D | 1 µg | 5 % |
| Calcium | 182 mg | 14 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Potassium | 587 mg | 12 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Préparation
- Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
- Dans une petite casserole, mélanger du lait sec reconstitué non gras, du sel et de l'eau supplémentaire. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que la vapeur soit chaude, mais pas bouillante.
- Ajouter l'avoine et cuire en remuant jusqu'à crème, 1 à 2 minutes.
- Retirer la poêle du feu et remuer dans la purée de banane et le sirop d'érable. Diviser entre 4 bols, garnir de noix et servir.
Remarques
Vous pouvez remplacer 2 tasses d'eau ou 2 tasses de lait écrémé par le lait sec reconstitué non gras. En savoir plus sur: Bananes
Source
USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/banana-walnut-oatmeal, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.