Pear in Orange Sauce
Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.
Sweet and simple, this warm and cozy dessert is the perfect end to a fall or winter meal.
Ingrédients
- 4 pears (medium) valeurs nutritionnelles
- 3/4 cup 100% orange juice valeurs nutritionnelles
- 4 teaspoons sugar valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 132 kcal | |
| Lipides totaux | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 2 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux | 34 g | 12 % |
| Fibres alimentaires | 5 g | 18 % |
| Sucres totaux | 24 g | |
| Sucres ajoutés | 4 g | 8 % |
| Protéines | 1 g | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 286 mg | 6 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Préparation
- Wash hands with soap and water.
- Peel the pears and cook in a double boiler for 15 minutes.
- Mix sugar and orange juice and cook over low flame for 5 minutes. Cool for 5 minutes.
- Place steamed pears on individual plates. Pour 1/4 of the juice mixture over each and serve.
Remarques
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Source
Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/pear-orange-sauce, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.