Combien de calories contient Jamaican Jerk Chicken ?

Une portion apporte 161 kcal. La recette donne 10 portions (1/2 breast or 2 small drumsticks (104g) chacune).

Combien de protéines contient Jamaican Jerk Chicken ?

25 g de protéines par portion, avec 7 g de glucides et 3 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Jamaican Jerk Chicken ?

13 ingrédients : 1/2 teaspoon cinnamon (ground), 1 1/2 teaspoons allspice (ground), 1 1/2 teaspoons black pepper (ground), 1 tablespoon hot pepper (chopped), 1 teaspoon hot pepper (crushed, dried) et 2 teaspoons oregano (crushed) ….

Jamaican Jerk Chicken

Name: Jamaican Jerk Chicken
Yield: 10 servings
Ingredients: 1/2 teaspoon cinnamon (ground); 1 1/2 teaspoons allspice (ground); 1 1/2 teaspoons black pepper (ground); 1 tablespoon hot pepper (chopped); 1 teaspoon hot pepper (crushed, dried); 2 teaspoons oregano (crushed); 2 teaspoons thyme; 1/2 teaspoon salt; 6 garlic cloves (finely chopped); 1 cup onions (puréed or finely chopped); 1/4 cup vinegar; 9 teaspoons brown sugar (3 tablespoons); 8 pieces of chicken, skinless (4 drumsticks, 4 breasts)

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Turn up the heat with this spicy and savory chicken dish! Packed with aromatics and spices this chicken dish is bursting with flavor! Serve with a side of ri.

161kcal par portion

25 gprotéines

7 gglucides

3 glipides

10portions (1/2 breast or 2 small drumsticks (104g))

Ingrédients

1/2 teaspoon cinnamon (ground) valeurs nutritionnelles
1 1/2 teaspoons allspice (ground) valeurs nutritionnelles
1 1/2 teaspoons black pepper (ground) valeurs nutritionnelles
1 tablespoon hot pepper (chopped) valeurs nutritionnelles
1 teaspoon hot pepper (crushed, dried) valeurs nutritionnelles
2 teaspoons oregano (crushed) valeurs nutritionnelles
2 teaspoons thyme valeurs nutritionnelles
1/2 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
6 garlic cloves (finely chopped) valeurs nutritionnelles
1 cup onions (puréed or finely chopped) valeurs nutritionnelles
1/4 cup vinegar valeurs nutritionnelles
9 teaspoons brown sugar (3 tablespoons) valeurs nutritionnelles
8 pieces of chicken, skinless (4 drumsticks, 4 breasts) valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	161 kcal
Lipides totaux	3 g	4 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	68 mg	23 %
Sodium	178 mg	8 %
Glucides totaux	7 g	3 %
Fibres alimentaires	1 g	4 %
Sucres totaux	5 g
Sucres ajoutés	4 g	8 %
Protéines	25 g	50 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	35 mg	3 %
Fer	1 mg	6 %
Potassium	262 mg	6 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

Protein Foods: 3 ounces

Préparation

Wash hands with soap and water.
Combine all ingredients except chicken in large bowl. Rub seasonings over chicken and marinate in refrigerator for 6 hours or longer.
Preheat oven to 350 °F.
Space chicken evenly on non-stick or lightly greased baking pan.
Cover with aluminum foil and bake for 40 minutes. Remove foil and continue baking for an additional 30 to 40 minutes or until the meat can easily be pulled away from the bone with a fork.

Remarques

Learn more about: Garlic Onions

Source

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/jamaican-jerk-chicken, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.