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Gratin de patates douces

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

La casserole de patate douce est riche en saveur et faible en gras.

94kcal par portion
2 gprotéines
21 gglucides
1 glipides
6portions (1/4 tasse)

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 94 kcal
Lipides totaux 1 g 1 %
Acides gras saturés 0 g 0 %
Cholestérol 0 mg 0 %
Sodium 30 mg 1 %
Glucides totaux 21 g 8 %
Fibres alimentaires 3 g 11 %
Sucres totaux 5 g
Sucres ajoutés 1 g 2 %
Protéines 2 g 4 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 33 mg 3 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 309 mg 7 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Dans un petit bol, mélanger le lait, la cassonade, la cannelle et la farine d'avoine. Bien mélanger et réserver.
  3. Dans une casserole de taille moyenne, ajouter les patates douces afin qu'elles recouvrent le fond de la casserole.
  4. Ajouter le mélange d'avoine sur les patates douces.
  5. Cuire 20 minutes. Servir chaud ou réfrigéré et servir à froid.

Source

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-casserole-0, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gratin de patates douces ?

Une portion apporte 94 kcal. La recette donne 6 portions (1/4 tasse chacune).

Combien de protéines contient Gratin de patates douces ?

2 g de protéines par portion, avec 21 g de glucides et 1 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Gratin de patates douces ?

5 ingrédients : 2 tablespoons 1% low fat milk, 1 1/2 teaspoons brown sugar, 1 cuillère à café cannelle moulue, 1/4 tasse d'avoine à cuisson rapide, sèche et 2 3/4 tasses de patates douces à faible teneur en sodium, égouttées et hachées (environ 15 onces).