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Corn Toasties

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Using corn meal that states "whole corn" or "whole grain corn" on the ingredient list means that you'll get the goodness of whole grains when enjoying this r.

112kcal par portion
3 gprotéines
18 gglucides
3 glipides
18portions (1 toastie)

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 112 kcal
Lipides totaux 3 g 4 %
Acides gras saturés 1 g 5 %
Cholestérol 21 mg 7 %
Sodium 217 mg 9 %
Glucides totaux 18 g 7 %
Fibres alimentaires 1 g 4 %
Sucres totaux 2 g
Sucres ajoutés 1 g 2 %
Protéines 3 g 6 %
Vitamine D 6 µg 30 %
Calcium 85 mg 7 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 68 mg 1 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. In a large bowl, combine cornmeal, flour, sugar, baking powder, salt, and baking soda.
  3. In another bowl, combine buttermilk, egg mix, and vegetable oil. Beat until well blended.
  4. Add buttermilk mixture all at once to dry ingredients. Stir until well mixed.
  5. Turn mixture onto a lightly floured board and knead only 10 times.
  6. Roll out to a thickness of 1/4 inch and cut with a 3/4-inch-round cutter.
  7. Cook on a warm ungreased griddle or frying pan for about 10 minutes on each side.

Remarques

Don't have buttermilk on hand? Try using 2 teaspoons vinegar + 3/4 cup milk (made from non-fat dry milk powder).

Source

Healthy Eating In Indian Country: Diabetes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/corn-toasties, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Corn Toasties ?

Une portion apporte 112 kcal. La recette donne 18 portions (1 toastie chacune).

Combien de protéines contient Corn Toasties ?

3 g de protéines par portion, avec 18 g de glucides et 3 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Corn Toasties ?

9 ingrédients : 2 cups cornmeal, 1 cup all-purpose flour, sifted, 2 tablespoons sugar, 1 1/2 tablespoons baking powder, 1/4 teaspoon salt et 1/2 teaspoon baking soda ….