Corn Toasties

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Using corn meal that states "whole corn" or "whole grain corn" on the ingredient list means that you'll get the goodness of whole grains when enjoying this r.

112kcal pro Portion
3 gProtein
18 gKohlenhydrate
3 gFett
18Portionen (1 toastie)

Zutaten

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Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 112 kcal
Fett gesamt 3 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren 1 g 5 %
Cholesterin 21 mg 7 %
Natrium 217 mg 9 %
Kohlenhydrate gesamt 18 g 7 %
Ballaststoffe 1 g 4 %
Zucker gesamt 2 g
Zugesetzter Zucker 1 g 2 %
Protein 3 g 6 %
Vitamin D 6 µg 30 %
Calcium 85 mg 7 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 68 mg 1 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. Wash hands with soap and water.
  2. In a large bowl, combine cornmeal, flour, sugar, baking powder, salt, and baking soda.
  3. In another bowl, combine buttermilk, egg mix, and vegetable oil. Beat until well blended.
  4. Add buttermilk mixture all at once to dry ingredients. Stir until well mixed.
  5. Turn mixture onto a lightly floured board and knead only 10 times.
  6. Roll out to a thickness of 1/4 inch and cut with a 3/4-inch-round cutter.
  7. Cook on a warm ungreased griddle or frying pan for about 10 minutes on each side.

Hinweise

Don't have buttermilk on hand? Try using 2 teaspoons vinegar + 3/4 cup milk (made from non-fat dry milk powder).

Quelle

Healthy Eating In Indian Country: Diabetes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/corn-toasties, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Corn Toasties?

Eine Portion hat 112 kcal. Das Rezept ergibt 18 Portionen (je 1 toastie).

Wie viel Protein hat Corn Toasties?

3 g Protein pro Portion, mit 18 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Was brauche ich für Corn Toasties?

9 Zutaten: 2 cups cornmeal, 1 cup all-purpose flour, sifted, 2 tablespoons sugar, 1 1/2 tablespoons baking powder, 1/4 teaspoon salt und 1/2 teaspoon baking soda ….