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Watsonville Sourdough

Produit emballé Pain et produits cuits au four Sumano's Bakery

Watsonville Sourdough contient 250 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 40 g (40 g) apporte environ 100 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).

100 g apportent 62 500 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 31 250 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 15 385 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Watsonville Sourdough de Sumano's Bakery, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
250kcal pour 100 g
10 gprotéines
52,5 gglucides
0 glipides
100kcal dans serving, 1 slice, 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 250 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 725 mg 32 %
Glucides totaux L 52,5 g 19 %
Fibres alimentaires L 2,5 g 9 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10 g 20 %
Thiamine (B1) L 375 mg31 250 %
Riboflavine (B2) L 200 mg15 385 %
Folate (B9) L 250 000 µg62 500 %
Choline L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 200 mg1 111 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 84 %250kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 84 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Folate (B9)62 500 %Thiamine (B1)31 250 %Riboflavine (B2)15 385 %Fer1 111 %Choline0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
  • Fibres2,5 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
  • Sodium725 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0 g
Graisses polyinsaturées L0 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g

Détails du produit

Marque
Sumano's Bakery
Code-barres
0831490000108
Quantité
24 oz
Portion indiquée
1 slice (40 g)
Catégorie
Pains
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Unbleached wheat flour, water, starter (flour, water, and fermented dough), and sea salt.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0831490000108. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 août 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Watsonville Sourdough ?

100 g de Watsonville Sourdough apportent 250 kcal. Serving, 1 slice, 40 g (40 g) : environ 100 kcal.

Watsonville Sourdough est-il riche en protéines ?

Watsonville Sourdough contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 1 slice, 40 g (40 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Watsonville Sourdough ?

Watsonville Sourdough contient 52,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,5 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Watsonville Sourdough ?

Watsonville Sourdough contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Watsonville Sourdough ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Folate (B9) (62 500 % DV), Thiamine (B1) (31 250 % DV), Riboflavine (B2) (15 385 % DV) et fer (1 111 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Watsonville Sourdough ?

100 g contiennent 725 mg de sodium, soit 32 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.