Combien de calories contient Uncured Smoked Ham Steak ?

100 g de Uncured Smoked Ham Steak apportent 107 kcal. Serving, 3 onz, 84 g (84 g) : environ 90 kcal.

Uncured Smoked Ham Steak est-il riche en protéines ?

Uncured Smoked Ham Steak contient 16,7 g de protéines pour 100 g (33 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 14 g dans serving, 3 onz, 84 g (84 g). Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Uncured Smoked Ham Steak ?

Uncured Smoked Ham Steak contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Uncured Smoked Ham Steak ?

Uncured Smoked Ham Steak contient 3,6 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Uncured Smoked Ham Steak ?

100 g contiennent 905 mg de sodium, soit 39 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 13 novembre 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Uncured Smoked Ham Steak

Produit emballé Viande Greenfield

Uncured Smoked Ham Steak contient 107 kcal pour 100 g. Serving, 3 onz, 84 g (84 g) apporte environ 90 kcal.

Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

107kcal pour 100 g

16,7 gprotéines

0 gglucides

3,6 glipides

90kcal dans serving, 3 onz, 84 g (84 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	107 kcal
Lipides totaux L	3,6 g	5 %
Acides gras saturés L	1,2 g	6 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	42 mg	14 %
Sodium L	905 mg	39 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Protéines L	16,7 g	33 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	1,4 mg	2 %
Calcium L	0 mg	0 %
Fer L	0,86 mg	5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 68 %
Lipides 32 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines16,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
Lipides3,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
Sodium905 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
Protéines pour 100 kcal15,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)

Vitamine A, UI L	0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	107 kcal	107 kcal
Protéines	16,7 g	16,7 g
Glucides	0 g	0 g
Lipides	3,6 g	3,6 g
Fibres	0 g	0 g
Sucres	0 g	0 g
Sodium	919 mg	905 mg

Détails du produit

Marque: Greenfield
Code-barres: 0063100038632
Quantité: 7 oz
Portion indiquée: 3 ONZ (84 g)
Catégorie: Charcuterie
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, water, vinegar, sea salt, cultured celery extract, potato starch, cane sugar, spice extract.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Vinaigre Sel Sucre

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Premium Turkey Breast Foster Farms	107	19,6 g	3,6 g	0,89 g
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Honey ham water added deli slices, honey ham Hy-Vee	107	17,9 g	7,1 g	2,7 g
Deli Slices Turkey Breast Hy-Vee	107	16,1 g	7,1 g	1,8 g
Premium Shaved, Oven Roasted Turkey Breast C.B.C. Inc.	107	16,1 g	3,6 g	2,7 g
Sliced Roasted Turkey Breast Russer	107	17,9 g	5,4 g	1,8 g
Thinly Shaved Ham Wal-Mart Stores Inc.	107	17,9 g	1,8 g	3,6 g
Hickory Smoked & Sliced Turkey Breast Daily Chef	107	19,6 g	1,8 g	0,89 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2189456. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 21 octobre 2021. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0063100038632. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 novembre 2023. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.