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Traditionally brewed soy sauce

Produit emballé Soupes et sauces Wild Harvest

Traditionally brewed soy sauce contient 67 kcal pour 100 g. Serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g) apporte environ 10 kcal.

Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 50 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

67kcal pour 100 g
6,7 gprotéines
6,7 gglucides
0 glipides
10kcal dans serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 67 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 6 800 mg 296 %
Glucides totaux L 6,7 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 6,7 g 13 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 50 %Glucides: 50 %67kcal / 100 g
  • Protéines 50 %
  • Glucides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines6,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sodium6 800 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 67 kcal67 kcal
Protéines 6,7 g6,7 g
Glucides 6,7 g6,7 g
Lipides 0 g0 g
Fibres 0 gn.c.
Sucres 0 g0 g
Sodium 6 800 mg6 800 mg

Détails du produit

Marque
Wild Harvest
Code-barres
0711535510543
Portion indiquée
1 Tbsp (15 ml)
Catégorie
Épicerie
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, soybeans, salt, rice, alcohol.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelRiz

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Gutibus Puttanesca Pasta Sauce Gustibus 67 1,3 g 8,3 g 3,2 g
Meat flavored classic sauces, meat Weis Quality 67 1,7 g 10,8 g 1,7 g
Vinegar Napa Valley Vinegar 67 0 g 13,3 g 0 g
Soy sauce Asian Gourmet 67 6,7 g 6,7 g 0 g
Pomodoro pomodoro e datterini Barilla 67 1,8 g 7,3 g 3 g
Special soy sauce Silver Swan Manufacturing Co. 67 6,7 g 6,7 g 0 g
Soya Sauce Grace 67 6,7 g 6,7 g 0 g
Creole Sauce Bayou Brothers 67 1,7 g 5 g 4,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2407588. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 20 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0711535510543. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Traditionally brewed soy sauce ?

100 g de Traditionally brewed soy sauce apportent 67 kcal. Serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g) : environ 10 kcal.

Combien de protéines contient Traditionally brewed soy sauce ?

Traditionally brewed soy sauce contient 6,7 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g). Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Traditionally brewed soy sauce ?

Traditionally brewed soy sauce contient 6,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Traditionally brewed soy sauce ?

Traditionally brewed soy sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Traditionally brewed soy sauce ?

100 g contiennent 6 800 mg de sodium, soit 296 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.