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Stella, freshly crumbled blue cheese

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Stella

Stella, freshly crumbled blue cheese contient 357 kcal pour 100 g. Serving, 0.25 cup, 28 g (28 g) apporte environ 100 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (333 kcal pour 100 g).

100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en calcium et 36 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

357kcal pour 100 g
21,4 gprotéines
3,6 gglucides
28,6 glipides
100kcal dans serving, 0.25 cup, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 357 kcal
Lipides totaux L 28,6 g 37 %
Acides gras saturés L 17,9 g 89 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 71 mg 24 %
Sodium L 1 360 mg 59 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires L 3,6 g 13 %
Sucres totaux L 3,6 g
Protéines L 21,4 g 43 %
Vitamine A L 321 µg36 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 536 mg41 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 4 %Lipides: 72 %357kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium41 %Vitamine A36 %Vitamine C0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Fibres3,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
  • Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides28,6 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,3 g)
  • Acides gras saturés17,9 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium1 360 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 643 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L1 070 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 357 kcal357 kcal
Protéines 21,4 g21,4 g
Glucides 3,6 g3,6 g
Lipides 28,6 g28,6 g
Fibres 3,6 g3,6 g
Sucres 3,6 g3,6 g
Sodium 1 357 mg1 360 mg

Détails du produit

Marque
Stella
Code-barres
2775784003704
Portion indiquée
0.25 cup (28 g)
Catégorie
Fromages
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Blue cheese (pasteurized milk, cheese cultures, salt, enzymes), powdered cellulose to prevent caking, natamycin to protect flavor.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 361107. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 24 juin 2017. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 2775784003704. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Stella, freshly crumbled blue cheese ?

100 g de Stella, freshly crumbled blue cheese apportent 357 kcal. Serving, 0.25 cup, 28 g (28 g) : environ 100 kcal.

Stella, freshly crumbled blue cheese est-il riche en protéines ?

Stella, freshly crumbled blue cheese contient 21,4 g de protéines pour 100 g (43 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 0.25 cup, 28 g (28 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Stella, freshly crumbled blue cheese ?

Stella, freshly crumbled blue cheese contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,6 g de fibres et 3,6 g de sucres.

Combien de lipides contient Stella, freshly crumbled blue cheese ?

Stella, freshly crumbled blue cheese contient 28,6 g de lipides pour 100 g, dont 17,9 g saturés (89 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Stella, freshly crumbled blue cheese ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (41 % DV) et Vitamine A (36 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Stella, freshly crumbled blue cheese ?

100 g contiennent 1 360 mg de sodium, soit 59 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.