Special recipe bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four Chicago Baking Co.
Special recipe bread contient 250 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 28 g (28 g) apporte environ 70 kcal.
Environ 71 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 19 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 14 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 250 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,6 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 536 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 46,4 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 3,6 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10,7 g | 21 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,24 mg | 19 % |
| Niacine (B3) L | 4,3 mg | 27 % |
| Calcium L | 71 mg | 5 % |
| Fer L | 2,6 mg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 71 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres3,6 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,4 g)
- Sodium536 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Autres composants (1)
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 250 kcal | 250 kcal |
| Protéines | 10,7 g | 10,7 g |
| Glucides | 46,4 g | 46,4 g |
| Lipides | 3,6 g | 3,6 g |
| Fibres | 3,6 g | 3,6 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 536 mg | 536 mg |
Détails du produit
- Marque
- Chicago Baking Co.
- Code-barres
- 0024126011726
- Portion indiquée
- 1 SLICE (28 g)
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Unbleached enriched wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), water, rye flour, wheat gluten, yeast, contains 2% or less of the following: salt, sugar, caraway seeds, soybean oil, dough conditioners (monoglycerides, ethoxylated mono and diglycerides, sodium stearoyl lactylate), citric acid, acetic acid, phosphoric acid, calcium propionate (to prevent spoilage), yeast nutrients (calcium sulfate, ammonium sulfate), wheat starch, soy lecithin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Special recipe bread ?
100 g de Special recipe bread apportent 250 kcal. Serving, 1 slice, 28 g (28 g) : environ 70 kcal.
Special recipe bread est-il riche en protéines ?
Special recipe bread contient 10,7 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3 g dans serving, 1 slice, 28 g (28 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart supérieur (médiane 8,9 g).
Combien de glucides contient Special recipe bread ?
Special recipe bread contient 46,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,6 g de fibres et 0 g de sucres.
Combien de lipides contient Special recipe bread ?
Special recipe bread contient 3,6 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Special recipe bread ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Niacine (B3) (27 % DV), Riboflavine (B2) (19 % DV) et fer (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Special recipe bread ?
100 g contiennent 536 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2032718. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0024126011726. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.