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Sourdough loaf

Produit emballé Pain et produits cuits au four Marketside

Sourdough loaf contient 246 kcal pour 100 g. Serving, 2 onz, 57 g (57 g) apporte environ 140 kcal.

Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).

100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

246kcal pour 100 g
8,8 gprotéines
50,9 gglucides
0,88 glipides
140kcal dans serving, 2 onz, 57 g (57 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 246 kcal
Lipides totaux L 0,88 g 1 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 509 mg 22 %
Glucides totaux L 50,9 g 19 %
Fibres alimentaires L 1,8 g 6 %
Sucres totaux L 1,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 8,8 g 18 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 18 mg1 %
Fer L 3,5 mg20 %
Potassium L 79 mg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 83 %Lipides: 3 %246kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 83 %
  • Lipides 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer20 %Potassium2 %Calcium1 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
  • Fibres1,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
  • Sucres1,8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
  • Lipides0,88 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
  • Sodium509 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 246 kcal246 kcal
Protéines 8,8 g8,8 g
Glucides 50,9 g50,9 g
Lipides 0,88 g0,88 g
Fibres 1,8 g1,8 g
Sucres 1,8 g1,8 g
Sodium 509 mg509 mg

Détails du produit

Marque
Marketside
Code-barres
0681131090865
Portion indiquée
2 ONZ (57 g)
Catégorie
Pains
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, whole wheat flour, contains less than 2% of preservatives (cultured wheat starch, wheat flour, citric acid), salt, vinegar, yeast.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelVinaigreLevure

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Artisan Baking Stone Bread, Ciabatta Rolls Hy-Vee 246 8,8 g 52,6 g 0 g
Whole Wheat Bread Metro 246 7 g 51 g 1,5 g
Turkish Pide Bakers Life 246 8,9 g 44,2 g 2,6 g
Britannia Atta Bread Britannia 246 8,6 g 50,7 g 1,7 g
Brotzeit Mehrkornbrot Edeka 246 8,2 g 35,7 g 6,2 g
Organic Wheat Quinoa Bread Simply Balanced 246 10,5 g 47,4 g 0,88 g
7 grain with flax sourdough bread Stone House Bread 246 8,8 g 50,9 g 0 g
Kalamata Olive With Whole Grains Sourdough Bread Stone House Bread 246 8,8 g 45,6 g 2,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2322069. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juin 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0681131090865. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sourdough loaf ?

100 g de Sourdough loaf apportent 246 kcal. Serving, 2 onz, 57 g (57 g) : environ 140 kcal.

Combien de protéines contient Sourdough loaf ?

Sourdough loaf contient 8,8 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 2 onz, 57 g (57 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est en dessous de la médiane (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Sourdough loaf ?

Sourdough loaf contient 50,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 1,8 g de sucres.

Combien de lipides contient Sourdough loaf ?

Sourdough loaf contient 0,88 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sourdough loaf ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sourdough loaf ?

100 g contiennent 509 mg de sodium, soit 22 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.