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Sourdough loaf

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Marketside

Sourdough loaf enthält 246 kcal pro 100 g. Serving, 2 ONZ, 57 g (57 g) liefert etwa 140 kcal.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

246kcal pro 100 g
8,8 gProtein
50,9 gKohlenhydrate
0,88 gFett
140kcal in Serving, 2 ONZ, 57 g (57 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 246 kcal
Fett gesamt L 0,88 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 509 mg 22 %
Kohlenhydrate gesamt L 50,9 g 19 %
Ballaststoffe L 1,8 g 6 %
Zucker gesamt L 1,8 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 8,8 g 18 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Calcium L 18 mg1 %
Eisen L 3,5 mg20 %
Kalium L 79 mg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 83 %Fett: 3 %246kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 83 %
  • Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen20 %Kalium2 %Calcium1 %Vitamin A0 %Vitamin C0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein8,8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe1,8 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
  • Zucker1,8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
  • Fett0,88 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
  • Natrium509 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 246 kcal246 kcal
Protein 8,8 g8,8 g
Kohlenhydrate 50,9 g50,9 g
Fett 0,88 g0,88 g
Ballaststoffe 1,8 g1,8 g
Zucker 1,8 g1,8 g
Natrium 509 mg509 mg

Produktdetails

Marke
Marketside
Barcode
0681131090865
Portion laut Etikett
2 ONZ (57 g)
Kategorie
Brote
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, whole wheat flour, contains less than 2% of preservatives (cultured wheat starch, wheat flour, citric acid), salt, vinegar, yeast.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzEssigHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2322069. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juni 2018. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0681131090865. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sourdough loaf?

100 g Sourdough loaf haben 246 kcal. Serving, 2 ONZ, 57 g (57 g): etwa 140 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough loaf?

Sourdough loaf enthält 8,8 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 2 ONZ, 57 g (57 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough loaf?

Sourdough loaf hat 50,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 1,8 g Zucker.

Wie viel Fett hat Sourdough loaf?

Sourdough loaf enthält 0,88 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough loaf?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough loaf?

100 g enthalten 509 mg Natrium, 22 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 26. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.