FR

Sourdough Bistro Classic

Produit emballé Pain et produits cuits au four ACE Bakery

Sourdough Bistro Classic contient 237 kcal pour 100 g. Serving, 2 slices, 114 g (114 g) apporte environ 270 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).

100 g apportent 15 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sourdough Bistro Classic de ACE Bakery, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
237kcal pour 100 g
7,9 gprotéines
47,4 gglucides
1,8 glipides
270kcal dans serving, 2 slices, 114 g (114 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 237 kcal
Lipides totaux L 1,8 g 2 %
Acides gras saturés L 0,26 g 1 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 482 mg 21 %
Glucides totaux L 47,4 g 17 %
Fibres alimentaires L 2,6 g 9 %
Sucres totaux L 0,88 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7,9 g 16 %
Choline L 0 mg0 %
Calcium L 17,5 mg1 %
Fer L 2,6 mg15 %
Potassium L 110 mg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 80 %Lipides: 7 %237kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 80 %
  • Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer15 %Potassium2 %Calcium1 %Choline0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines7,9 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
  • Fibres2,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
  • Sucres0,88 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
  • Lipides1,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
  • Acides gras saturés0,26 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
  • Sodium482 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g

Détails du produit

Marque
ACE Bakery
Code-barres
0890497000283
Portion indiquée
2 slices (114 g)
Catégorie
Pains
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Unbleached wheat flour, Water, Light rye flour, Whole grain rye flour, Wheat gluten, Salt, Cultured wheat flour, Yeast, Ground wheat, Lactic acid, Malted barley flour, Enzymes, Ascorbic acid, Rice flour (for dusting)

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevureRiz

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Sprouted Multigrain sandwich bread Wegmans Organic 237 10,5 g 44,7 g 3,9 g
100% Whole Wheat Country Donuts Bread 237 10,5 g 44,7 g 2,6 g
Deli Rolls LF 237 6,6 g 47,4 g 2 g
Texas Toast 100% Whole Wheat Bread Farm Boy 237 9,2 g 40,8 g 3,9 g
Artisan Style Miche St-Methode 237 13,2 g 43,4 g 2,6 g
Healthy Whole Grain Bread Milton's Craft Bakers 237 13,2 g 47,4 g 1,3 g
Sprouted Multigrain Sandwich Bread Wegmans 237 10,5 g 44,7 g 3,9 g
Grains + Fibres with Chia Loaf Country Harvest 237 13,2 g 42,1 g 2,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0890497000283. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sourdough Bistro Classic ?

100 g de Sourdough Bistro Classic apportent 237 kcal. Serving, 2 slices, 114 g (114 g) : environ 270 kcal.

Combien de protéines contient Sourdough Bistro Classic ?

Sourdough Bistro Classic contient 7,9 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans serving, 2 slices, 114 g (114 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est en dessous de la médiane (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Sourdough Bistro Classic ?

Sourdough Bistro Classic contient 47,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,6 g de fibres et 0,88 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sourdough Bistro Classic ?

Sourdough Bistro Classic contient 1,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,26 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sourdough Bistro Classic ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sourdough Bistro Classic ?

100 g contiennent 482 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.