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Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Casabianca

Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk contient 321 kcal pour 100 g. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) apporte environ 90 kcal.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (333 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

321kcal pour 100 g
17,9 gprotéines
0 gglucides
21,4 glipides
90kcal dans serving, 1 onz, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 321 kcal
Lipides totaux L 21,4 g 27 %
Acides gras saturés L 10,7 g 54 %
Cholestérol L 36 mg 12 %
Sodium L 286 mg 12 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 17,9 g 36 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 4 mg0,3 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Lipides: 73 %321kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium0,3 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17,9 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,4 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides21,4 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,3 g)
  • Acides gras saturés10,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium286 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 643 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 321 kcal321 kcal
Protéines 17,9 g17,9 g
Glucides 0 g0 g
Lipides 21,4 g21,4 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 286 mg286 mg

Détails du produit

Marque
Casabianca
Code-barres
8019889000072
Portion indiquée
1 ONZ (28 g)
Catégorie
Fromages
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pasteurized buffalo milk, rennet, salt.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Cranberry cinnamon goat cheese, cranberry cinnamon Hy-Vee 321 17,9 g 14,3 g 21,4 g
Frommage carré President 321 9 g 0,18 g 31 g
Premium Beer Cheese Big Russ 321 17,9 g 10,7 g 25 g
Low-moisture part-skim mozzarella cheese Hyvee 321 25 g 3,6 g 21,4 g
Burrata Con Panna Bianchi 321 0 g 0 g 21,4 g
Cotija Grated Aged Part Skim Milk Cheese El Mexicano 321 25 g 0 g 21,4 g
Sharp Cheddar Cheese Spread Williams Cheese Company 321 14,3 g 7,1 g 25 g
Amish country natural limburger cheese Amish Country 321 21,4 g 0 g 28,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8019889000072. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2061965. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 13 octobre 2017. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk ?

100 g de Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk apportent 321 kcal. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) : environ 90 kcal.

Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk est-il riche en protéines ?

Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk contient 17,9 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 1 onz, 28 g (28 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est en dessous de la médiane (médiane 21,4 g).

Combien de glucides contient Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk ?

Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk ?

Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk contient 21,4 g de lipides pour 100 g, dont 10,7 g saturés (54 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk ?

100 g contiennent 286 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.