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Smoked salmon

Produit emballé Poissons et fruits de mer Member's Mark

Smoked salmon contient 196 kcal pour 100 g. Serving, 2 onz, 56 g (56 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (192 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Smoked salmon de Member's Mark, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
196kcal pour 100 g
21,4 gprotéines
0 gglucides
12,5 glipides
110kcal dans serving, 2 onz, 56 g (56 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 196 kcal
Lipides totaux L 12,5 g 16 %
Acides gras saturés L 1,8 g 9 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 62 mg 21 %
Sodium L 964 mg 42 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 21,4 g 43 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %
Potassium L 393 mg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 43 %Lipides: 57 %196kcal / 100 g
  • Protéines 43 %
  • Lipides 57 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Potassium8 %Calcium0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines21,4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,12 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
  • Lipides12,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
  • Sodium964 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 160 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L186 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 196 kcal196 kcal
Protéines 21,4 g21,4 g
Glucides 0 g0 g
Lipides 12,5 g12,5 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 964 mg964 mg

Détails du produit

Marque
Member's Mark
Code-barres
0078742216874
Portion indiquée
2 ONZ (56 g)
Catégorie
Saumons fumés
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Atlantic salmon (color added through feed), salt, brown sugar.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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Il salmone norvegese marca Piccolo 196 22 g 0 g 12 g
Salmón ahumado noruego superSol 196 23,7 g 0,5 g 11,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2469961. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 8 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0078742216874. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 décembre 2022. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Smoked salmon ?

100 g de Smoked salmon apportent 196 kcal. Serving, 2 onz, 56 g (56 g) : environ 110 kcal.

Smoked salmon est-il riche en protéines ?

Smoked salmon contient 21,4 g de protéines pour 100 g (43 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 2 onz, 56 g (56 g). Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est en dessous de la médiane (médiane 22 g).

Combien de glucides contient Smoked salmon ?

Smoked salmon contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Smoked salmon ?

Smoked salmon contient 12,5 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Smoked salmon ?

100 g contiennent 964 mg de sodium, soit 42 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 10 décembre 2022. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.