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Smoked salmon

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Member's Mark

Smoked salmon enthält 196 kcal pro 100 g. Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g) liefert etwa 110 kcal.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (192 kcal pro 100 g).

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Smoked salmon von Member's Mark, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
196kcal pro 100 g
21,4 gProtein
0 gKohlenhydrate
12,5 gFett
110kcal in Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 196 kcal
Fett gesamt L 12,5 g 16 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,8 g 9 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 62 mg 21 %
Natrium L 964 mg 42 %
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 21,4 g 43 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 0 mg0 %
Kalium L 393 mg8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 43 %Fett: 57 %196kcal / 100 g
  • Protein 43 %
  • Fett 57 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kalium8 %Calcium0 %Eisen0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein21,4 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,12 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
  • Fett12,5 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,8 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
  • Natrium964 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
  • Protein pro 100 kcal10,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L186 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 196 kcal196 kcal
Protein 21,4 g21,4 g
Kohlenhydrate 0 g0 g
Fett 12,5 g12,5 g
Ballaststoffe 0 g0 g
Zucker 0 g0 g
Natrium 964 mg964 mg

Produktdetails

Marke
Member's Mark
Barcode
0078742216874
Portion laut Etikett
2 ONZ (56 g)
Kategorie
Räucherlachs
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Atlantic salmon (color added through feed), salt, brown sugar.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2469961. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 8. April 2020. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0078742216874. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. Dezember 2022. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Smoked salmon?

100 g Smoked salmon haben 196 kcal. Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g): etwa 110 kcal.

Ist Smoked salmon proteinreich?

Smoked salmon enthält 21,4 g Protein pro 100 g (43 % des Tageswerts von 50 g), oder 12 g in Serving, 2 ONZ, 56 g (56 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das unter dem Median (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Smoked salmon?

Smoked salmon hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Smoked salmon?

Smoked salmon enthält 12,5 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Smoked salmon?

100 g enthalten 964 mg Natrium, 42 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 10. Dezember 2022. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.