Smoked boneless ham steaks
Smoked boneless ham steaks contient 106 kcal pour 100 g. Serving, 4 onz, 113 g (113 g) apporte environ 120 kcal.
Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 106 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,5 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 53 mg | 18 % |
| Sodium L | 1 170 mg | 51 % |
| Glucides totaux L | 3,5 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Protéines L | 17,7 g | 35 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 0,64 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 61 %
- Glucides 12 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
- Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides3,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium1 170 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal16,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Autres composants (1)
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 106 kcal | 106 kcal |
| Protéines | 17,7 g | 17,7 g |
| Glucides | 3,5 g | 3,5 g |
| Lipides | 3,5 g | 3,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 3,5 g | 3,5 g |
| Sodium | 1 168 mg | 1 170 mg |
Détails du produit
- Marque
- Cameco
- Code-barres
- 0070729094123
- Portion indiquée
- 4 ONZ (113 g)
- Catégorie
- Charcuterie
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Water, dextrose, salt, potassium lactate, modified food starch, sodium phosphates, sodium diacetate, sodium erythorbate, smoke flavoring, sodium nitrite.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1900512. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 mars 2021. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0070729094123. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.