Sauerkraut

Produit emballé Autres aliments Shoprite

Sauerkraut contient 44 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 13 kcal.

Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

44kcal pour 100 g
0 gprotéines
11,1 gglucides
0 glipides
13kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 44,4 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 2 mg 0,1 %
Glucides totaux L 11,1 g 4 %
Fibres alimentaires L 11 g 39 %
Sucres totaux L 11,1 g
Protéines L 0 g 0 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0,027 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Glucides: 100 %44kcal / 100 g
  • Glucides 100 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C0 %Vitamine A0 %Calcium0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres11 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres11,1 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium2 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Shoprite
Code-barres
0041190453412
Quantité
30 g
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Autres aliments
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

SAUERKRAUT, WATER, SALT, SODIUM BENZOATE AND SODIUM BISULFITE (AS PRESERVATIVES).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Legion Recharge Legion 44 0 g 11,1 g 0 g
The apricot edition redbull Redbull 44 0 g 11,2 g 0 g
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Chunky Salsa Trader Jose's 44 0 g 11,1 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0041190453412. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 février 2025. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauerkraut ?

100 g de Sauerkraut apportent 44 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 13 kcal.

Combien de protéines contient Sauerkraut ?

Sauerkraut contient 0 g de protéines pour 100 g (0 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 0 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart inférieur (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Sauerkraut ?

Sauerkraut contient 11,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 11 g de fibres et 11,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauerkraut ?

Sauerkraut contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sauerkraut ?

100 g contiennent 2 mg de sodium, soit 0,1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 février 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.