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Saucerkraut

Produit emballé Soupes et sauces Restaurant Item

Saucerkraut contient 17 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 5 kcal.

Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

17kcal pour 100 g
0 gprotéines
3,3 gglucides
0 glipides
5kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 17 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 667 mg 29 %
Glucides totaux L 3,3 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,3 g
Protéines L 0 g 0 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0,04 mg0 %
Calcium L 33 mg3 %
Fer L 0 mg0 %
Potassium L 167 mg4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Glucides: 100 %17kcal / 100 g
  • Glucides 100 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Potassium4 %Calcium3 %Vitamine C0 %Vitamine A0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
  • Sucres3,3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
  • Sodium667 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 44,4 kcal17 kcal
Protéines 0 g0 g
Glucides 11,1 g3,3 g
Lipides 0 g0 g
Fibres 11 g0 g
Sucres 11,1 g3,3 g
Sodium 2,2 mg667 mg

Détails du produit

Marque
Restaurant Item
Code-barres
0041303010082
Quantité
30 g
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Soupes et sauces
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

PREPARED CABBAGE, WATER, SALT.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Bone Broth Freia 17 3 g 0,6 g 0,2 g
Beef Bone Broth Pacific Foods 17 3,8 g 0,42 g 0 g
Soy sauce Ayuko 17 2,3 g 2 g 0 g
Spy sauce kaden Jade Bridge 17 2,3 g 2 g 0 g
Chicken Bone Broth Black Garlic & Shiitake Mushroom Pacific Foods 17 2,9 g 0,42 g 0,42 g
Organic bone broth made from grass fed beef bones Bonafide 17 4,2 g 0 g 0 g
Marinade Sauce El Mexicano 17 0 g 3,3 g 0 g
Sojasauce Salling 17 2,3 g 2 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2447468. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 25 septembre 2019. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0041303010082. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 février 2025. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucerkraut ?

100 g de Saucerkraut apportent 17 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 5 kcal.

Combien de protéines contient Saucerkraut ?

Saucerkraut contient 0 g de protéines pour 100 g (0 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 0 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart inférieur (médiane 2,2 g).

Combien de glucides contient Saucerkraut ?

Saucerkraut contient 3,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,3 g de sucres.

Combien de lipides contient Saucerkraut ?

Saucerkraut contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucerkraut ?

100 g contiennent 667 mg de sodium, soit 29 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 24 février 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.