Combien de calories contient Roast beef ?

100 g de Roast beef apportent 123 kcal. Serving, 7 slices, 57 g (57 g) : environ 70 kcal.

Roast beef est-il riche en protéines ?

Roast beef contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 7 slices, 57 g (57 g). Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Roast beef ?

Roast beef contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Roast beef ?

Roast beef contient 3,5 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Roast beef ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Roast beef ?

100 g contiennent 1 100 mg de sodium, soit 48 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 20 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Roast beef

Produit emballé Viande Land O' Frost

Roast beef contient 123 kcal pour 100 g. Serving, 7 slices, 57 g (57 g) apporte environ 70 kcal.

Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

100 g apportent 11 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

123kcal pour 100 g

21 gprotéines

0 gglucides

3,5 glipides

70kcal dans serving, 7 slices, 57 g (57 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	123 kcal
Lipides totaux L	3,5 g	5 %
Acides gras saturés L	1,8 g	9 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	53 mg	18 %
Sodium L	1 100 mg	48 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	21 g	42 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Calcium L	35 mg	3 %
Fer L	1,9 mg	11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 73 %
Lipides 27 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines21 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
Lipides3,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
Sodium1 100 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
Protéines pour 100 kcal17,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)

Vitamine A, UI L	0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	123 kcal	123 kcal
Protéines	21,1 g	21 g
Glucides	0 g	0 g
Lipides	3,5 g	3,5 g
Fibres	0 g	0 g
Sucres	0 g	0 g
Sodium	1 105 mg	1 100 mg

Détails du produit

Marque: Land O' Frost
Code-barres: 0051900807404
Portion indiquée: 7 SLICES (57 g)
Catégorie: Charcuterie
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Beef, water, salt, less than 2% of beef stock, vinegar, flavorings, sugar, dextrose, fructose, powdered beef, sunflower oil, yeast extract.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Vinaigre Sucre Huile de tournesol Levure

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Sara lee, black forest ham Sara Lee	123	17,5 g	3,5 g	3,5 g
Café soluble Mühlenhof	123	19 g	0,5 g	5 g
Saucisson de Filet Mignon PHILIPPE WAGNER	123	24 g	0 g	3 g
O Charcuteiro Paio York Forno a Lenha Izidoro	123	18 g	3,1 g	4,5 g
Diestel turkey ranch, low sodium pre-sliced turkey breast, oven roasted Diestel Turkey Ranch	123	22,8 g	10,5 g	0,88 g
Fully Cooked Roast Beef Giant Eagle	123	19,4 g	0 g	4,4 g
Hambúrguer de Frango Lusiaves	123	21 g	5,2 g	1,7 g
Jambon de dinde cuit au four Elbenna	123	20 g	1,5 g	4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2397893. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 27 janvier 2022. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0051900807404. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 août 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.