Retail Alligator Meat
Produit emballé Viande Packers
Retail Alligator Meat contient 97 kcal pour 100 g. Serving, 4 oz, 113 g (113 g) apporte environ 110 kcal.
Environ 84 % de ses calories proviennent des protéines, avec 16 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 182 kcal pour 100 g sur 2 119 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 97 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,8 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,44 g | 2 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 49 mg | 16 % |
| Sodium L | 58 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 21,2 g | 42 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 18 mg | 1 % |
| Fer L | 0,44 mg | 2 % |
| Potassium L | 354 mg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 84 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides1,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 10 g)
- Acides gras saturés0,44 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium58 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 439 mg)
- Protéines pour 100 kcal21,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Caroténoïdes (2)
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
|---|---|
| Vitamine E (inscription sur l'étiquette principalement) L | 0 IU |
Autres composants (1)
| Vitamine A, UI L | 22 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 110 kcal | 97 kcal |
| Protéines | 24 g | 21,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 2 g | 1,8 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 65,5 mg | 58 mg |
Détails du produit
Ingrédients
Alligator Meat, Water, Sodium Phosphates (Used As Preservative), Salt, Flavoring
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1457730. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 18 avril 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0075391957844. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 avril 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.