Prosciutto
Produit emballé Viande FRATELLI BERETTA
Prosciutto contient 214 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 ONZ (28 g) apporte environ 60 kcal.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 47 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 268 kcal pour 100 g sur 864 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 214 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,5 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 5,4 g | 27 % |
| Cholestérol L | 71 mg | 24 % |
| Sodium L | 1 860 mg | 81 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 19,6 g)
- Lipides12,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 19,3 g)
- Acides gras saturés5,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 7,1 g)
- Sodium1 860 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 165 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Autres composants (1)
| Vitamine A, UI L | 357 IU |
|---|
Détails du produit
- Marque
- FRATELLI BERETTA
- Code-barres
- 0073541809265
- Portion indiquée
- 1 ONZ
- Catégorie
- Pepperoni, salami et charcuterie
Ingrédients
INGREDIENTS: PORK MEAT, SALT.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2394463. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 27 avril 2021. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "PROSCIUTTO". Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.