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Prosciutto di parma

Produit emballé Viande Prima Della

Prosciutto di parma contient 267 kcal pour 100 g. Serving, 2 slice, 28 g (28 g) apporte environ 75 kcal.

Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

267kcal pour 100 g
26,7 gprotéines
0 gglucides
16,7 glipides
75kcal dans serving, 2 slice, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 267 kcal
Lipides totaux L 16,7 g 21 %
Acides gras saturés L 5 g 25 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 83 mg 28 %
Sodium L 1 830 mg 80 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 26,7 g 53 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Thiamine (B1) L 1 mg83 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 1,2 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 42 %Lipides: 58 %267kcal / 100 g
  • Protéines 42 %
  • Lipides 58 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)83 %Fer7 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines26,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
  • Lipides16,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium1 830 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 286 kcal267 kcal
Protéines 32,1 g26,7 g
Glucides 0 g0 g
Lipides 17,9 g16,7 g
Fibres n.c.n.c.
Sucres n.c.n.c.
Sodium 1 960 mg1 830 mg

Détails du produit

Marque
Prima Della
Code-barres
0078742158631
Portion indiquée
2 slice (28 g)
Catégorie
Viandes préparées
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, salt

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1930232. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 10 août 2017. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0078742158631. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 juin 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Prosciutto di parma ?

100 g de Prosciutto di parma apportent 267 kcal. Serving, 2 slice, 28 g (28 g) : environ 75 kcal.

Prosciutto di parma est-il riche en protéines ?

Prosciutto di parma contient 26,7 g de protéines pour 100 g (53 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,5 g dans serving, 2 slice, 28 g (28 g). Environ 42 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Prosciutto di parma ?

Prosciutto di parma contient 0 g de glucides au total pour 100 g.

Combien de lipides contient Prosciutto di parma ?

Prosciutto di parma contient 16,7 g de lipides pour 100 g, dont 5 g saturés (25 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Prosciutto di parma ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (83 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Prosciutto di parma ?

100 g contiennent 1 830 mg de sodium, soit 80 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 2 juin 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.