¿Cuántas calorías tiene Prosciutto di parma?

100 g de Prosciutto di parma tienen 267 kcal. Serving, 2 slice, 28 g (28 g): unas 75 kcal.

¿Es Prosciutto di parma rico en proteínas?

Prosciutto di parma contiene 26,7 g de proteína por 100 g (el 53% del valor diario de 50 g), o 7,5 g en serving, 2 slice, 28 g (28 g). Alrededor del 42% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 18 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Prosciutto di parma?

Prosciutto di parma tiene 0 g de carbohidratos totales por 100 g.

¿Cuánta grasa tiene Prosciutto di parma?

Prosciutto di parma contiene 16,7 g de grasa por 100 g, de los cuales 5 g son saturados (el 25% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Prosciutto di parma?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (83% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Prosciutto di parma?

100 g contienen 1.830 mg de sodio, el 80% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: Branded Foods, registro con fecha 2 de junio de 2025. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Prosciutto di parma

Producto envasado Carne Prima Della

Prosciutto di parma contiene 267 kcal por 100 g. Serving, 2 slice, 28 g (28 g) aporta unas 75 kcal.

Alrededor del 58% de sus calorías procede de grasas, con 42% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 214 kcal por 100 g entre 3.122 productos.

100 g aportan el 83% del valor diario de Thiamin (B1).

Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.

267kcal por 100 g

26,7 gproteínas

0 gcarbohidratos

16,7 ggrasas

75kcal en serving, 2 slice, 28 g (28 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	267 kcal
Grasas totales L	16,7 g	21%
Grasas saturadas L	5 g	25%
Grasas trans L	0 g
Colesterol L	83 mg	28%
Sodio L	1.830 mg	80%
Carbohidratos totales L	0 g	0%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales	no informado
Proteínas L	26,7 g	53%
Vitamina C L	0 mg	0%
Thiamin (B1) L	1 mg	83%
Calcio L	0 mg	0%
Iron L	1,2 mg	7%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 42%
Grasas 58%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas26,7 gen el cuartil más alto de carne (mediana 18 g)
Grasas16,7 gpor encima de la mediana de carne (mediana 13 g)
Grasas saturadas5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
Sodio1.830 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 982 mg)
Proteína por 100 kcal10 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Otros componentes (1)

Vitamina A, UI L	0 IU

Valores por fuente

Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.

Por 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calorías	286 kcal	267 kcal
Proteínas	32,1 g	26,7 g
Carbohidratos	0 g	0 g
Grasas	17,9 g	16,7 g
Fibra	n/d	n/d
Azúcares	n/d	n/d
Sodio	1.960 mg	1.830 mg

Detalles del producto

Marca: Prima Della
Código de barras: 0078742158631
Ración de la etiqueta: 2 slice (28 g)
Categoría: Embutidos y fiambres
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Pork, salt

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 1930232. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 10 de agosto de 2017. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Open Food Facts, registro 0078742158631. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de junio de 2025. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: 7 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.