Combien de calories contient Parmesan Cheese ?

100 g de Parmesan Cheese apportent 393 kcal. Serving, 1 serving, 28 g (28 g) : environ 110 kcal.

Parmesan Cheese est-il riche en protéines ?

Parmesan Cheese contient 32,1 g de protéines pour 100 g (64 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans serving, 1 serving, 28 g (28 g). Environ 35 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 32 g).

Combien de glucides contient Parmesan Cheese ?

Parmesan Cheese contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Parmesan Cheese ?

Parmesan Cheese contient 25 g de lipides pour 100 g, dont 14,3 g saturés (72 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Parmesan Cheese ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (96 % DV) et Vitamine A (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Parmesan Cheese ?

100 g contiennent 768 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Parmesan Cheese

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Sartori

Parmesan Cheese contient 393 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 28 g (28 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (402 kcal pour 100 g).

100 g apportent 96 % de la valeur quotidienne en calcium et 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

393kcal pour 100 g

32,1 gprotéines

3,6 gglucides

25 glipides

110kcal dans serving, 1 serving, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	393 kcal
Lipides totaux L	25 g	32 %
Acides gras saturés L	14,3 g	72 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	71 mg	24 %
Sodium L	768 mg	33 %
Glucides totaux L	3,6 g	1 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	32,1 g	64 %
Vitamine A L	129 µg	14 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Calcium L	1 250 mg	96 %
Fer L	0 mg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 35 %
Glucides 4 %
Lipides 61 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines32,1 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 32 g)
Lipides25 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 30 g)
Acides gras saturés14,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20 g)
Sodium768 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 640 mg)
Protéines pour 100 kcal8,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	393 kcal	393 kcal
Protéines	35,7 g	32,1 g
Glucides	0 g	3,6 g
Lipides	25 g	25 g
Fibres	0 g	0 g
Sucres	0 g	0 g
Sodium	786 mg	768 mg

Détails du produit

Marque: Sartori
Code-barres: 0632593151250
Quantité: 141 g
Portion indiquée: 1 serving (28 g)
Catégorie: Parmigiano-Reggiano
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pasteurized milk, cheese cultures, salt, enzymes.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait Sel

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Shredded Parmigiano Reggiano Cheese Publix	393	32,1 g	0 g	28,6 g
Parmigiano Reggiano Stravecchio Kirkland Signature	393	32,1 g	3,6 g	28,6 g
Organic Parmigiano Reggiano PDO Cheese Ambrosi	393	32,1 g	0 g	28,6 g
Parmigiano Reggiano Boni Spa	393	32,1 g	0 g	28,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2666405. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 11 mars 2018. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0632593151250. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.