Parmesan cheese, parmesan
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Schnucks
Parmesan cheese, parmesan contient 393 kcal pour 100 g. Serving, 0.25 cup, 28 g (28 g) apporte environ 110 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 333 kcal pour 100 g sur 12 820 produits.
100 g apportent 88 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 393 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 16,1 g | 81 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 71 mg | 24 % |
| Sodium L | 1 320 mg | 57 % |
| Glucides totaux L | 7,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 35,7 g | 71 % |
| Vitamine D L | 0,36 µg | 2 % |
| Calcium L | 1 150 mg | 88 % |
| Fer L | 0,71 mg | 4 % |
| Potassium L | 89 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 7 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines35,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,4 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides25 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,3 g)
- Acides gras saturés16,1 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
- Sodium1 320 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 643 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Caroténoïdes (1)
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 14 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 393 kcal | 393 kcal |
| Protéines | 35,7 g | 35,7 g |
| Glucides | 7,1 g | 7,1 g |
| Lipides | 25 g | 25 g |
| Fibres | n.c. | 0 g |
| Sucres | n.c. | 0 g |
| Sodium | 1 320 mg | 1 320 mg |
Détails du produit
Ingrédients
Parmesan (pasteurized part-skim milk, cheese culture, salt, enzymes). anti-caking blend (potato starch, corn starch, calcium sulfate, natamycin [a natural mold inhibitor]).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2475095. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 19 janvier 2019. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0041318580969. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 septembre 2025. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.