Original beef jerky, original
Produit emballé Viande Bridgford
Original beef jerky, original contient 321 kcal pour 100 g. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) apporte environ 90 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 31 % des glucides et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 286 kcal pour 100 g sur 769 produits.
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 321 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,6 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 89 mg | 30 % |
| Sodium L | 1 710 mg | 74 % |
| Glucides totaux L | 21,4 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 21,4 g | |
| Protéines L | 39,3 g | 79 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 3,9 mg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 57 %
- Glucides 31 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines39,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 39,3 g)
- Sucres21,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Lipides3,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,1 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,8 g)
- Sodium1 710 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 610 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Autres composants (1)
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 321 kcal | 321 kcal |
| Protéines | 39,3 g | 39,3 g |
| Glucides | 21,4 g | 21,4 g |
| Lipides | 3,6 g | 3,6 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 21,4 g | 21,4 g |
| Sodium | 1 714 mg | 1 710 mg |
Détails du produit
- Marque
- Bridgford
- Code-barres
- 0047500010832
- Portion indiquée
- 1 ONZ (28 g)
- Catégorie
- Morceaux de boeuf
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Beef, water, seasoning blend (salt, brown sugar, sugar, mustard, monosodium glutamate, dehydrated garlic, red pepper, sodium erythorbate, onion powder, spice extractive), brown sugar, sweet baby ray's jerky base (vinegar powder, [dextrin, modified food starch, vinegar solids], tomato powder, pineapple juice powder, [maltodextrin, pineapple juice], worcestershire sauce powder, [{distilled vinegar, molasses, corn syrup, salt, caramel color, garlic powder, sugar, spices, tamarind, natural flavor and sulfating agents} maltodextrin], natural smoke flavor, spices, and not more than 2% silicon dioxide added to prevent caking), sodium nitrite.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2299763. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 11 juillet 2019. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0047500010832. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.