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Mozzarella cheese

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Market Pantry

Mozzarella cheese contient 321 kcal pour 100 g. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) apporte environ 90 kcal.

Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (333 kcal pour 100 g).

100 g apportent 55 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

321kcal pour 100 g
25 gprotéines
3,6 gglucides
21,4 glipides
90kcal dans serving, 1 onz, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 321 kcal
Lipides totaux L 21,4 g 27 %
Acides gras saturés L 14,3 g 72 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 54 mg 18 %
Sodium L 643 mg 28 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 25 g 50 %
Vitamine A L 64 µg7 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 714 mg55 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 33 %Glucides: 5 %Lipides: 63 %321kcal / 100 g
  • Protéines 33 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 63 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium55 %Vitamine A7 %Vitamine C0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,4 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides21,4 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,3 g)
  • Acides gras saturés14,3 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 321 kcal321 kcal
Protéines 25 g25 g
Glucides 3,6 g3,6 g
Lipides 21,4 g21,4 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 643 mg643 mg

Détails du produit

Marque
Market Pantry
Code-barres
0085239118542
Portion indiquée
1 ONZ (28 g)
Catégorie
Fromages
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pasteurized part-skim milk, cheese culture, salt, enzymes.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Cranberry cinnamon goat cheese, cranberry cinnamon Hy-Vee 321 17,9 g 14,3 g 21,4 g
Frommage carré President 321 9 g 0,18 g 31 g
Premium Beer Cheese Big Russ 321 17,9 g 10,7 g 25 g
Low-moisture part-skim mozzarella cheese Hyvee 321 25 g 3,6 g 21,4 g
Burrata Con Panna Bianchi 321 0 g 0 g 21,4 g
Cotija Grated Aged Part Skim Milk Cheese El Mexicano 321 25 g 0 g 21,4 g
Sharp Cheddar Cheese Spread Williams Cheese Company 321 14,3 g 7,1 g 25 g
Amish country natural limburger cheese Amish Country 321 21,4 g 0 g 28,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2662071. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 21 septembre 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0085239118542. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mozzarella cheese ?

100 g de Mozzarella cheese apportent 321 kcal. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) : environ 90 kcal.

Mozzarella cheese est-il riche en protéines ?

Mozzarella cheese contient 25 g de protéines pour 100 g (50 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7 g dans serving, 1 onz, 28 g (28 g). Environ 33 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 21,4 g).

Combien de glucides contient Mozzarella cheese ?

Mozzarella cheese contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Mozzarella cheese ?

Mozzarella cheese contient 21,4 g de lipides pour 100 g, dont 14,3 g saturés (72 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Mozzarella cheese ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (55 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Mozzarella cheese ?

100 g contiennent 643 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.