Mother of meat
Produit emballé Viande
Mother of meat contient 290 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des glucides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en fer et 13 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 290 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,6 g | 20 % |
| Acides gras saturés L | 8,2 g | 41 % |
| Acides gras trans L | 0,37 g | |
| Cholestérol L | 30 mg | 10 % |
| Sodium L | 673 mg | 29 % |
| Glucides totaux L | 25,6 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 1,9 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 2,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 11,2 g | 22 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 164 mg | 13 % |
| Fer L | 4,4 mg | 24 % |
| Potassium L | 212 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 36 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres1,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres2,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides15,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés8,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium673 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 279 kcal | 290 kcal |
| Protéines | 12 g | 11,2 g |
| Glucides | 23,6 g | 25,6 g |
| Lipides | 15,1 g | 15,6 g |
| Fibres | 1,2 g | 1,9 g |
| Sucres | 2,3 g | 2,2 g |
| Sodium | 686 mg | 673 mg |
Détails du produit
- Code-barres
- 0075706303021
- Catégorie
- Viande
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
CRUST (WHEAT FLOUR ENRICHED WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, WATER, SOYBEAN OIL, CHEESE BLEND (PARMESAN CHEESE FROM COW'S MILK (CULTURED PART-SKIM MILK, SALT, ENZYMES), ROMANO CHEESE FROM COW'S MILK {CULTURED PART-SKIM MILK, SALT, ENZYMES) POWDERED CELLULOSE (ANTI-CAKING), SALT, SOY LECITHIN, YEAST, UNSALTED BUTTER PASTEURIZED CREAM, NATURAL FLAVORS, BREADING MIX [WHEAT FLOUR, DEXTROSE, MODIFIED CORN STARCH, SALT, MONO AND DIGLYCERIDES, SOYBEAN OIL, RICE STARCH, WHEAT STARCH, YEAST, EXTRACTIVES OF PAPRIKA, NATURAL FLAVOR, SOY LECITHINI, PALM OIL, SUGAR, SALT, SOUR CONCENTRATE (CORN STARCH, WHEAT FLOUR, FUMARIC ACID, SALT, LACTIC ACID, ACETIC ACID], WHEAT GLUTEN, SODIUM BICARBONATE, HYDROGENATED SOYBEAN OIL, DOUGH CONDITIONER [WHEAT FLOUR, ASCORBIC ACID, ENZYMES]), LOW MOISTURE WHOLE MILK MOZZARELLA CHEESE (PASTEURIZED MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES), SAUCE (WATER, TOMATO CONCENTRATE, SEASONING [SUGAR, SALT, SPICES], GARLIC PUREE (GARLIC, WATER]), PEPPERONI (PORK, BEEF, SALT, CONTAINS 2% OR LESS OF SPICES, DEXTROSE, LACTIC ACID STARTER CULTURE, OLEORESIN OF PAPRIKA, SODIUM NITRITE, BHA, BHT, CITRIC ACID, MAY CONTAIN: DE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| British beef and pork mince Aldi | 290 | 19,5 g | 0,5 g | 23,4 g |
| Broccoli Salad With Raisins And Bacon Member’s Mark | 290 | 6 g | 15 g | 24 g |
| Waygu Ground Beef Wild Fork | 290 | 16 g | 0 g | 25 g |
| Lean Ground Beef Sobeys | 290 | 16 g | 0 g | 25 g |
| Farmer's Sausage Harvest | 290 | 18 g | 2 g | 23 g |
| Regular Ground Beef Sobeys | 290 | 16 g | 0 g | 25 g |
| Beef Chuck Roast Aldi Raw Aldi | 290 | 19 g | 0 g | 24 g |
| Air Dried Beef Kvik Snack | 290 | 46,3 g | 1,3 g | 11,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0075706303021. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 août 2025. Importée le 8 novembre 2026.
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2677174. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 21 septembre 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.