La perle die bufala
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Caseifici Artigiani
La perle die bufala contient 284 kcal pour 100 g. Serving, 150 g (150 g) apporte environ 426 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (262 kcal pour 100 g).
100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en calcium et 16 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 284 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 16 g | 80 % |
| Sodium L | 315 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Calcium L | 210 mg | 16 % |
| Phosphore L | 195 mg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 1 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 14 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,6 g)
- Lipides24 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
- Sodium315 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Caseifici Artigiani
- Code-barres
- 8033629480122
- Quantité
- 150g
- Portion indiquée
- 150 g
- Catégorie
- Mozzarella de Buffalo
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Mozzarella di bufala campana dop bio Latterie Diano | 284 | 14,2 g | 0,5 g | 25 g |
| Mozzarella di latte di bufala Latterie Diano | 284 | 14,2 g | 0,5 g | 25 g |
| Mozzarella di bufala Caseifici Artigiani Associati | 284 | 16 g | 1 g | 24 g |
| Le perle di bufala bocconcini Caseifici Artigiani Associati | 284 | 16 g | 1 g | 24 g |
| Mozzarella Di Bufala Campana DOP l'Italie des fromages | 284 | 16 g | 1 g | 24 g |
| Mozzarella di latte di bufala L'Italie des Fromages | 284 | 16 g | 1 g | 24 g |
| mozzarella di bufala Armonie | 285 | 18 g | 1 g | 25 g |
| Mozzarella di latte di bufala Mandara | 285 | 14 g | 1 g | 25 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8033629480122. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.