Kefir

Produit emballé Boissons Iperal

Kefir contient 49 kcal pour 100 g.

Environ 40 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des protéines et 28 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 59 kcal pour 100 g sur 1 042 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Kefir de Iperal, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
49kcal pour 100 g
3,9 gprotéines
4,9 gglucides
1,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 49 kcal
Lipides totaux L 1,5 g 2 %
Acides gras saturés L 1,1 g 6 %
Sodium L 44 mg 2 %
Glucides totaux L 4,9 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 3,6 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,9 g 8 %
Calcium L 127 mg10 %
Phosphore L 106 mg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 40 %Lipides: 28 %49kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 40 %
  • Lipides 28 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium10 %Phosphore8 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3,9 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 3,3 g)
  • Sucres3,6 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 4,3 g)
  • Lipides1,5 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 2 g)
  • Acides gras saturés1,1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 1,3 g)
  • Sodium44 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 40 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Iperal
Code-barres
8013781303002
Quantité
480g
Catégorie
Kéfir
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

LATTE parzialmente scremato senza lattosio, fermenti lattici attivi: Lactococcus lactis ssp. lactis, Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium animalis ssp. lactis

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8013781303002. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Kefir ?

100 g de Kefir apportent 49 kcal.

Combien de protéines contient Kefir ?

Kefir contient 3,9 g de protéines pour 100 g (8 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est dans le quart supérieur (médiane 3,3 g).

Combien de glucides contient Kefir ?

Kefir contient 4,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Kefir ?

Kefir contient 1,5 g de lipides pour 100 g, dont 1,1 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Kefir ?

100 g contiennent 44 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.