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Kéfir

Produit emballé Autres aliments Bonlac

Kéfir contient 45 kcal pour 100 g. Serving, 200 ml (200 g) apporte environ 90 kcal.

Environ 42 % de ses calories proviennent des protéines, avec 37 % des glucides et 21 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

100 g apportent 9 777 778 % de la valeur quotidienne en Vitamine A, 7 692 % de la valeur quotidienne en calcium et 10 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Kéfir de Bonlac, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
45kcal pour 100 g
4,5 gprotéines
4 gglucides
1 glipides
90kcal dans serving, 200 ml (200 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 45 kcal
Lipides totaux L 1 g 1 %
Acides gras saturés L 0,5 g 3 %
Cholestérol L 4,5 mg 2 %
Sodium L 44 000 mg 1 913 %
Glucides totaux L 4 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 4,5 g 9 %
Vitamine A L 88 000 000 µg9 777 778 %
Vitamine D L 2 µg10 %
Calcium L 100 000 mg7 692 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 42 %Glucides: 37 %Lipides: 21 %45kcal / 100 g
  • Protéines 42 %
  • Glucides 37 %
  • Lipides 21 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A9 777 778 %Calcium7 692 %Vitamine D10 %

Repères nutritionnels

  • Protéines4,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Sucres3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés0,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium44 000 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bonlac
Code-barres
7451109850783
Quantité
800 ml
Portion indiquée
200 ml
Catégorie
KÉFRI
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Leche semidescremada, base aromatizada (agua, colágeno hidrolizado, sabor fresa, sucralosa y acesulfame (edulcorantes)), gelatina (estabilizante), lactasa (enzima), sorbato de potasio (preservante), cultivos activos de kéfir (Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. Diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides, Leuconostoc pseudomesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus) y probióticos (bifidobacterium lactis, lactobacillus acidophilus), carmín (color natural), vitaminas A y D. Contiene leche (proteína láctea) 19%

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7451109850783. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Kéfir ?

100 g de Kéfir apportent 45 kcal. Serving, 200 ml (200 g) : environ 90 kcal.

Combien de protéines contient Kéfir ?

Kéfir contient 4,5 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans serving, 200 ml (200 g). Environ 42 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est en dessous de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Kéfir ?

Kéfir contient 4 g de glucides au total pour 100 g, dont 3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Kéfir ?

Kéfir contient 1 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Kéfir ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine A (9 777 778 % DV), calcium (7 692 % DV) et Vitamine D (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Kéfir ?

100 g contiennent 44 000 mg de sodium, soit 1 913 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.