Italian Cappy Style Ham
Produit emballé Viande BOAR'S HEAD
Italian Cappy Style Ham contient 125 kcal pour 100 g. Une portion type de 2oz, 56g (56 g) apporte environ 70 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 38 % des lipides et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 268 kcal pour 100 g sur 864 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 125 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,4 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 62 mg | 21 % |
| Sodium L | 1 300 mg | 57 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Protéines L | 16,1 g | 32 % |
| Fer L | 0,64 mg | 4 % |
| Potassium L | 268 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 51 %
- Glucides 11 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 19,6 g)
- Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Lipides5,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 19,3 g)
- Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 7,1 g)
- Sodium1 300 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 165 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- BOAR'S HEAD
- Code-barres
- 0207316000001
- Portion indiquée
- 2oz (56g)
- Catégorie
- Pepperoni, salami et charcuterie
Ingrédients
FRESH HAM, WATER, SALT, SUGAR, DEXTROSE, SODIUM PHOSPHATE, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRITE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2641760. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 21 août 2023. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "ITALIAN CAPPY STYLE HAM". Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.