Hardwood smoked ham
Produit emballé Viande Hatfield
Hardwood smoked ham contient 129 kcal pour 100 g. Serving, 84 g (84 g) apporte environ 108 kcal.
Environ 55 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des lipides et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 129 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,7 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 35 mg | 12 % |
| Sodium L | 824 mg | 36 % |
| Glucides totaux L | 3,5 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Protéines L | 17,6 g | 35 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 0,42 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 55 %
- Glucides 11 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides4,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés1,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium824 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 131 kcal | 129 kcal |
| Protéines | 16,7 g | 17,6 g |
| Glucides | 2,4 g | 3,5 g |
| Lipides | 5,4 g | 4,7 g |
| Fibres | n.c. | 0 g |
| Sucres | 2,4 g | 3,5 g |
| Sodium | 750 mg | 824 mg |
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0070919024602. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2616292. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.