Combien de calories contient Gravlax style smoked atlantic salmon ?

100 g de Gravlax style smoked atlantic salmon apportent 193 kcal. Serving, 2 onz, 57 g (57 g) : environ 110 kcal.

Gravlax style smoked atlantic salmon est-il riche en protéines ?

Gravlax style smoked atlantic salmon contient 19,3 g de protéines pour 100 g (39 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 11 g dans serving, 2 onz, 57 g (57 g). Environ 40 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 22 g).

Combien de glucides contient Gravlax style smoked atlantic salmon ?

Gravlax style smoked atlantic salmon contient 1,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Gravlax style smoked atlantic salmon ?

Gravlax style smoked atlantic salmon contient 12,3 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gravlax style smoked atlantic salmon ?

100 g contiennent 982 mg de sodium, soit 43 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 30 mars 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Gravlax style smoked atlantic salmon

Produit emballé Poissons et fruits de mer

Gravlax style smoked atlantic salmon contient 193 kcal pour 100 g. Serving, 2 onz, 57 g (57 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (192 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

193kcal pour 100 g

19,3 gprotéines

1,8 gglucides

12,3 glipides

110kcal dans serving, 2 onz, 57 g (57 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	193 kcal
Lipides totaux L	12,3 g	16 %
Acides gras saturés L	1,8 g	9 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	44 mg	15 %
Sodium L	982 mg	43 %
Glucides totaux L	1,8 g	0,6 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Protéines L	19,3 g	39 %
Calcium L	18 mg	1 %
Fer L	0 mg	0 %
Potassium L	368 mg	8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 40 %
Glucides 4 %
Lipides 57 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines19,3 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,12 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
Lipides12,3 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
Sodium982 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 160 mg)
Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)

Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L	421 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	193 kcal	193 kcal
Protéines	19,3 g	19,3 g
Glucides	1,8 g	1,8 g
Lipides	12,3 g	12,3 g
Fibres	0 g	0 g
Sucres	0 g	0 g
Sodium	982 mg	982 mg

Détails du produit

Code-barres: 0021130127580
Portion indiquée: 2 ONZ (57 g)
Catégorie: Saumons fumés
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Farm-raised atlantic salmon (color added) (salmo salar), salt, dill tips, smoke from beechwood.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Smoked atlantic salmon, smoked Hy-Vee Inc.	193	21 g	0 g	12,3 g
Saumon Atlantique Everyday	193	18 g	1 g	13 g
Salmone affumicato Atlantis	193	19 g	0 g	13 g
Emincés de saumon fumé Rochambeau	193	22,9 g	0,7 g	10,9 g
Salmone norvegese affumicato aquarius Acquarius	193	19 g	0 g	13 g
Rauchlachsstücke Migros	193	19 g	0 g	13 g
Smoked Atlantic Nova Salmon Lasc Co	193	19,3 g	7 g	10,5 g
All Natural Smoked Salmon Great Atlantic Seafood Market	193	22,8 g	1,8 g	12,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2473803. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juin 2021. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0021130127580. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2023. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.