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Frozen Buffalo Mozzarella

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Tre Stelle

Frozen Buffalo Mozzarella contient 275 kcal pour 100 g. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) apporte environ 77 kcal.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (262 kcal pour 100 g).

100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

275kcal pour 100 g
17,9 gprotéines
0 gglucides
21,4 glipides
77kcal dans serving, 1 onz, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 275 kcal
Lipides totaux L 21,4 g 27 %
Acides gras saturés L 16,1 g 81 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 54 mg 18 %
Sodium L 214 mg 9 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 17,9 g 36 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 357 mg27 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Lipides: 73 %275kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium27 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 14 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,6 g)
  • Lipides21,4 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés16,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
  • Sodium214 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 275 kcal275 kcal
Protéines 17,9 g17,9 g
Glucides 0 g0 g
Lipides 21,4 g21,4 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 214 mg214 mg

Détails du produit

Marque
Tre Stelle
Code-barres
8023074000150
Portion indiquée
1 ONZ (28 g)
Catégorie
Mozzarella de Buffalo
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Buffalo's milk, salt, rennet

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Mozzarella di Bufala Campana IGP Casa Azzurra 274 14 g 0,6 g 24 g
Mozzarella di bufala Casa Azzurra 274 14 g 0,6 g 24 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8023074000150. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juillet 2024. Importée le 6 novembre 2026.
  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2072484. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Frozen Buffalo Mozzarella ?

100 g de Frozen Buffalo Mozzarella apportent 275 kcal. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) : environ 77 kcal.

Frozen Buffalo Mozzarella est-il riche en protéines ?

Frozen Buffalo Mozzarella contient 17,9 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 1 onz, 28 g (28 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Frozen Buffalo Mozzarella ?

Frozen Buffalo Mozzarella contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Frozen Buffalo Mozzarella ?

Frozen Buffalo Mozzarella contient 21,4 g de lipides pour 100 g, dont 16,1 g saturés (81 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Frozen Buffalo Mozzarella ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (27 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Frozen Buffalo Mozzarella ?

100 g contiennent 214 mg de sodium, soit 9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 7 juillet 2024. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.