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Cured Pork Hocks

Produit emballé Viande Carolina Pride

Cured Pork Hocks contient 212 kcal pour 100 g. Serving, 4 onz, 113 g (113 g) apporte environ 240 kcal.

Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 50 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 182 kcal pour 100 g sur 2 119 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

212kcal pour 100 g
25,7 gprotéines
0 gglucides
11,5 glipides
240kcal dans serving, 4 onz, 113 g (113 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 212 kcal
Lipides totaux L 11,5 g 15 %
Acides gras saturés L 3,5 g 18 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 133 mg 44 %
Sodium L 1 440 mg 63 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 25,7 g 51 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 18 mg1 %
Fer L 1,6 mg9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 50 %Lipides: 50 %212kcal / 100 g
  • Protéines 50 %
  • Lipides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer9 %Calcium1 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines25,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides11,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés3,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
  • Sodium1 440 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 439 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 212 kcal212 kcal
Protéines 25,7 g25,7 g
Glucides 0 g0 g
Lipides 11,5 g11,5 g
Fibres n.c.n.c.
Sucres 0 g0 g
Sodium 1 442 mg1 440 mg

Détails du produit

Marque
Carolina Pride
Code-barres
0073675025050
Portion indiquée
4 ONZ (113 g)
Catégorie
Viandes
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Cured with; water, salt, sodium erthorbate, sodium nitrite

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Organic center cut boneless pork chops Organic Prairie 212 19,7 g 0 g 13,6 g
Grass Fed Ground Beef H‑E‑B 212 18,5 g 0 g 15 g
Entrecôte mit Kräuter-Würzung (Bio) LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten 212 19 g 1 g 15 g
Burger meat cerdo Dia 212 16 g 1 g 16 g
Organic prairie, pork chops Organic Prairie 212 19,7 g 0 g 13,6 g
Whisnant Family Farm, Grass Fed Ground Beef Fruitland American Meat Llc 212 24,8 g 0 g 15 g
Smoked Five Spice Tofu Jenny's Tofu 212 21,2 g 5,9 g 10,6 g
Grass Fed Ground Beef simple truth organic 212 18,6 g 0 g 15 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2066896. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 17 février 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0073675025050. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cured Pork Hocks ?

100 g de Cured Pork Hocks apportent 212 kcal. Serving, 4 onz, 113 g (113 g) : environ 240 kcal.

Cured Pork Hocks est-il riche en protéines ?

Cured Pork Hocks contient 25,7 g de protéines pour 100 g (51 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 29 g dans serving, 4 onz, 113 g (113 g). Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Cured Pork Hocks ?

Cured Pork Hocks contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Cured Pork Hocks ?

Cured Pork Hocks contient 11,5 g de lipides pour 100 g, dont 3,5 g saturés (18 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cured Pork Hocks ?

100 g contiennent 1 440 mg de sodium, soit 63 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.