Combien de calories contient Cuban brand mortadella ?

100 g de Cuban brand mortadella apportent 565 kcal. Serving, 55 g, 55 g (55 g) : environ 311 kcal.

Cuban brand mortadella est-il riche en protéines ?

Cuban brand mortadella contient 29,1 g de protéines pour 100 g (58 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 16 g dans serving, 55 g, 55 g (55 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Cuban brand mortadella ?

Cuban brand mortadella contient 5,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Cuban brand mortadella ?

Cuban brand mortadella contient 45,4 g de lipides pour 100 g, dont 17,3 g saturés (87 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Cuban brand mortadella ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Cuban brand mortadella ?

100 g contiennent 2 260 mg de sodium, soit 98 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 7 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Cuban brand mortadella

Produit emballé Viande

Cuban brand mortadella contient 565 kcal pour 100 g. Serving, 55 g, 55 g (55 g) apporte environ 311 kcal.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

100 g apportent 15 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

565kcal pour 100 g

29,1 gprotéines

5,6 gglucides

45,4 glipides

311kcal dans serving, 55 g, 55 g (55 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	565 kcal
Lipides totaux L	45,4 g	58 %
Acides gras saturés L	17,3 g	87 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	102 mg	34 %
Sodium L	2 260 mg	98 %
Glucides totaux L	5,6 g	2 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	3,5 g	7 %
Protéines L	29,1 g	58 %
Calcium L	4 mg	0,3 %
Fer L	2,6 mg	15 %
Potassium L	47 mg	1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 21 %
Glucides 4 %
Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines29,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
Lipides45,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
Acides gras saturés17,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,6 g)
Sodium2 260 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)

Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L	0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	565 kcal	565 kcal
Protéines	29,1 g	29,1 g
Glucides	5,6 g	5,6 g
Lipides	45,5 g	45,4 g
Fibres	0 g	0 g
Sucres	0 g	0 g
Sodium	2 265 mg	2 260 mg

Détails du produit

Code-barres: 0833911002272
Quantité: 16 oz
Portion indiquée: 55 g (55 g)
Catégorie: Charcuterie
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, pork fat, beef hearts, water, salt, corn syrup solids, mustard, spices, garlic powder, sodium phosphate, dextrose, sodium erythorbate, sodium nitrite.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Aile

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Sunnyvalley, Applewood Smoked Uncured Bacon Sunnyvalley Smoked Meats Inc.	562	37,5 g	0 g	50 g
Ej farms, hickory smoked bacon Ej Farms	562	0 g	0 g	50 g
Lower Sodium Sweet Smoked Bacon Hy-Vee	562	31,2 g	0 g	50 g
Organic hardwood smoked uncured bacon Organic Prairie	571	21,4 g	7,1 g	42,9 g
Gusto, hickory smoked bacon Gusto	571	28,6 g	0 g	50 g
Gusto, bacon, hickory smoked Gusto	571	28,6 g	0 g	50 g
Dry-Cured Smoked Meats John Volpi & Co. Inc.	571	57,1 g	3,6 g	35,7 g
Reddi gourmet, thick cut bacon, applewood smoked Reddi Gourmet	571	35,7 g	0 g	50 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2430830. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juin 2018. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0833911002272. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 août 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.