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Cotto salami

Produit emballé Viande Bar-S

Cotto salami contient 219 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 32 g (32 g) apporte environ 70 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (214 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Cotto salami de Bar-S, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
219kcal pour 100 g
12,5 gprotéines
6,3 gglucides
18,8 glipides
70kcal dans serving, 1 slice, 32 g (32 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 219 kcal
Lipides totaux L 18,8 g 24 %
Acides gras saturés L 6,3 g 31 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 78 mg 26 %
Sodium L 1 160 mg 50 %
Glucides totaux L 6,3 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,1 g
Protéines L 12,5 g 25 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 1,1 mg6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 10 %Lipides: 69 %219kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 10 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer6 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines12,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres3,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides18,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés6,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium1 160 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 219 kcal219 kcal
Protéines 12,5 g12,5 g
Glucides 6,3 g6,3 g
Lipides 18,8 g18,8 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 3,1 g3,1 g
Sodium 1 156 mg1 160 mg

Détails du produit

Marque
Bar-S
Code-barres
0015900063314
Quantité
8 oz
Portion indiquée
1 SLICE (32 g)
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Mechanically separated chicken, pork hearts, water, pork, beef, salt, 2% or less of the following: corn syrup, modified corn starch, dextrose, potassium lactate, potassium acetate, sodium diacetate, flavorings, sodium phosphates, sodium erythorbate, sodium citrate, sodium nitrite, oleoresin of paprika.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Alheira de Mirandela IGP Eurofumeiro 219 14 g 14 g 11,5 g
Pate di vitello allo speck Delicatesse 219 14 g 0,2 g 18 g
Sertés párizsi Kométa 99 Zrt. 219 12 g 2,3 g 18 g
Chopped ham Bar-S Foods Co. 219 9,4 g 9,4 g 15,6 g
Cotto Salami Bar-S Foods Co. 219 12,5 g 6,3 g 18,8 g
Chicken bologna, chicken Bar-S Foods Co. 219 15,6 g 9,4 g 15,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0015900063314. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 octobre 2021. Importée le 6 novembre 2026.
  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2102692. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 26 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cotto salami ?

100 g de Cotto salami apportent 219 kcal. Serving, 1 slice, 32 g (32 g) : environ 70 kcal.

Cotto salami est-il riche en protéines ?

Cotto salami contient 12,5 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 1 slice, 32 g (32 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Cotto salami ?

Cotto salami contient 6,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,1 g de sucres.

Combien de lipides contient Cotto salami ?

Cotto salami contient 18,8 g de lipides pour 100 g, dont 6,3 g saturés (31 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cotto salami ?

100 g contiennent 1 160 mg de sodium, soit 50 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 3 octobre 2021. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.