Combien de calories contient Cooked Salami ?

100 g de Cooked Salami apportent 268 kcal. Serving, 2 onz, 56 g (56 g) : environ 150 kcal.

Cooked Salami est-il riche en protéines ?

Cooked Salami contient 14,3 g de protéines pour 100 g (29 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8 g dans serving, 2 onz, 56 g (56 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Cooked Salami ?

Cooked Salami contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 1,8 g de sucres.

Combien de lipides contient Cooked Salami ?

Cooked Salami contient 21,4 g de lipides pour 100 g, dont 8,9 g saturés (45 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cooked Salami ?

100 g contiennent 1 020 mg de sodium, soit 44 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 juin 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Cooked Salami

Produit emballé Viande Higueral

Cooked Salami contient 268 kcal pour 100 g. Serving, 2 onz, 56 g (56 g) apporte environ 150 kcal.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

268kcal pour 100 g

14,3 gprotéines

3,6 gglucides

21,4 glipides

150kcal dans serving, 2 onz, 56 g (56 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	268 kcal
Lipides totaux L	21,4 g	27 %
Acides gras saturés L	8,9 g	45 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	54 mg	18 %
Sodium L	1 020 mg	44 %
Glucides totaux L	3,6 g	1 %
Fibres alimentaires L	1,8 g	6 %
Sucres totaux L	1,8 g
Protéines L	14,3 g	29 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Calcium L	0 mg	0 %
Fer L	0,64 mg	4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 22 %
Glucides 5 %
Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines14,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
Fibres1,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
Sucres1,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
Lipides21,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
Acides gras saturés8,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
Sodium1 020 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)

Vitamine A, UI L	0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	268 kcal	268 kcal
Protéines	14,3 g	14,3 g
Glucides	3,6 g	3,6 g
Lipides	21,4 g	21,4 g
Fibres	1,8 g	1,8 g
Sucres	1,8 g	1,8 g
Sodium	1 018 mg	1 020 mg

Détails du produit

Marque: Higueral
Code-barres: 0743542044001
Quantité: 40 oz
Portion indiquée: 2 ONZ (56 g)
Catégorie: Charcuterie
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, beef, water, corn starch, salt, sugar, flavorings, rice protein, beef flavor (dried beef stock, yeast extract, maltodextrin, caramel color, disodium inosinate, disodium guanylate, canola oil), hydrolyzed corn protein, sodium phosphate, dehydrated garlic, monosodium glutamate, sodium nitrite, cochneal.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Sucre Aile Levure Huile de colza (canola)

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Véritable Andouille de Guéméné à l'ancienne U	268	15 g	0,5 g	20 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2016617. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 26 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0743542044001. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.