Combien de calories contient Cooked Salami ?

100 g de Cooked Salami apportent 263 kcal. Serving, 38 g (38 g) : environ 100 kcal.

Cooked Salami est-il riche en protéines ?

Cooked Salami contient 10,5 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 38 g (38 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Cooked Salami ?

Cooked Salami contient 7,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 2,6 g de sucres.

Combien de lipides contient Cooked Salami ?

Cooked Salami contient 21 g de lipides pour 100 g, dont 6,6 g saturés (33 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Cooked Salami ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Cooked Salami ?

100 g contiennent 895 mg de sodium, soit 39 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 février 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Cooked Salami

Produit emballé Viande Heritage Farm

Cooked Salami contient 263 kcal pour 100 g. Serving, 38 g (38 g) apporte environ 100 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

100 g apportent 11 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

263kcal pour 100 g

10,5 gprotéines

7,9 gglucides

21 glipides

100kcal dans serving, 38 g (38 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	263 kcal
Lipides totaux L	21 g	27 %
Acides gras saturés L	6,6 g	33 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	92 mg	31 %
Sodium L	895 mg	39 %
Glucides totaux L	7,9 g	3 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	2,6 g
Protéines L	10,5 g	21 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Calcium L	105 mg	8 %
Fer L	1,9 mg	11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 16 %
Glucides 12 %
Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines10,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
Sucres2,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
Lipides21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
Acides gras saturés6,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
Sodium895 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)

Vitamine A, UI L	0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	692 kcal	263 kcal
Protéines	27,7 g	10,5 g
Glucides	20,8 g	7,9 g
Lipides	55,4 g	21 g
Fibres	0 g	0 g
Sucres	6,9 g	2,6 g
Sodium	2,4 mg	895 mg

Détails du produit

Marque: Heritage Farm
Code-barres: 0011110966650
Quantité: 38 g
Portion indiquée: 38 g
Catégorie: Viande
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

MECHANICALLY SEPARATED CHICKEN, BEEF HEARTS, PORK, WATER, BEEF, MODIFIED FOOD STRACH, SALT, CONTAINS 2% OR LESS OF: DEXTROSE, CORN SYRUP SOLIDS, POTASSIUM LACTATE, FLAVORING, SODIUM PHOSPHATES, SEASONINGS (SPICES, MODIFIED FOOD STARCH, SUGAR, DEXTROSE, GA

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Sucre

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Natural casing frankfurters Martin Rosol’s Meats	263	12,3 g	3,5 g	22,8 g
Pork Chops asda	263	25 g	0,5 g	18 g
Ham Hock, Petit Pois & Mint Quiche Summer Edition Sainsbury’s	263	7,5 g	22,6 g	15,5 g
Black Forest Ham & Swiss Sub Granato	263	20,7 g	23,7 g	9,1 g
Organic Preserves Strawberry Polaner	263	0 g	63,2 g	0 g
Organic Preserves Apricot Polaner	263	0 g	63,2 g	0 g
Plant-based sausages bratwurst style Oscar Mayer	263	15,8 g	14,5 g	18,4 g
Pork Chop and Pork Loin Seasoning Prymat	263	10 g	36 g	2,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2072987. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0011110966650. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 février 2025. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.