Combien de calories contient Buttermilk ?

100 g de Buttermilk apportent 62 kcal. Serving, 1 cup, 240 ml (240 g) : environ 149 kcal.

Combien de protéines contient Buttermilk ?

Buttermilk contient 3,3 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8 g dans serving, 1 cup, 240 ml (240 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 3,2 g).

Combien de glucides contient Buttermilk ?

Buttermilk contient 5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 5 g de sucres.

Combien de lipides contient Buttermilk ?

Buttermilk contient 3,3 g de lipides pour 100 g, dont 2,1 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Buttermilk ?

100 g contiennent 50 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Buttermilk

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Sparkman's Cream Valley

Buttermilk contient 62 kcal pour 100 g. Serving, 1 cup, 240 ml (240 g) apporte environ 149 kcal.

Environ 47 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des glucides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 38 kcal pour 100 g sur 271 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

62kcal pour 100 g

3,3 gprotéines

5 gglucides

3,3 glipides

149kcal dans serving, 1 cup, 240 ml (240 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	62 kcal
Lipides totaux L	3,3 g	4 %
Acides gras saturés L	2,1 g	10 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	12 mg	4 %
Sodium L	50 mg	2 %
Glucides totaux L	5 g	2 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	5 g
Protéines L	3,3 g	7 %
Vitamine C L	0,5 mg	0,6 %
Calcium L	125 mg	10 %
Fer L	0 mg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 21 %
Glucides 32 %
Lipides 47 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines3,3 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,2 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,1 g)
Sucres5 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
Lipides3,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,6 g)
Acides gras saturés2,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,4 g)
Sodium50 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 48 mg)
Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	62 kcal	62 kcal
Protéines	3,3 g	3,3 g
Glucides	5 g	5 g
Lipides	3,3 g	3,3 g
Fibres	0 g	0 g
Sucres	5 g	5 g
Sodium	50 mg	50 mg

Détails du produit

Marque: Sparkman's Cream Valley
Code-barres: 0894374001059
Portion indiquée: 1 cup (240 ml)
Catégorie: Buttermilks
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Grade a pasteurized and homogenized milk, culture (freeze-dried strains of cultures suspended in non-fat milk), lactose, autolyzed yeast, stabilizers (modified food starch), sodium phosphate, guar gum, carrageenan, locust bean gum and salt.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait Sel

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Coburg, cultured whole buttermilk Coburg Dairy Llc	62	3,3 g	5 g	3,3 g
Frucht Buttermilch Erdbeere Weihenstephan	62	2,7 g	12 g	0,4 g
Fruchtbuttermilch - Kirsche-Banane Müller	62	2,6 g	11,1 g	0,5 g
Fruchtbuttermilch Himbeere-Granatapfel Müller	62	2,7 g	11 g	0,5 g
Buttermilk Sparkman's Cream Valley	62	3,3 g	5 g	3,3 g
Fruchtbuttermilch Multivitamin Müller	62	1,6 g	11 g	0,5 g
Fruchtbuttermilch Ananas Kokos Müller	62	2,7 g	11 g	0,6 g
Frucht Butter Milch - Pfirsich-Nektarine müller	62	2,6 g	11,1 g	0,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1890623. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 16 février 2018. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0894374001059. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.