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Buttermilk

Verpacktes Produkt Milch und Eier Sparkman's Cream Valley

Buttermilk enthält 62 kcal pro 100 g. Serving, 1 cup, 240 ml (240 g) liefert etwa 149 kcal.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Kohlenhydrate und 21 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 38 kcal pro 100 g über 271 Produkte liegt.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

62kcal pro 100 g
3,3 gProtein
5 gKohlenhydrate
3,3 gFett
149kcal in Serving, 1 cup, 240 ml (240 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 62 kcal
Fett gesamt L 3,3 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,1 g 10 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 12 mg 4 %
Natrium L 50 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 5 g 2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 5 g
Protein L 3,3 g 7 %
Vitamin C L 0,5 mg0,6 %
Calcium L 125 mg10 %
Eisen L 0 mg0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 21 %Kohlenhydrate: 32 %Fett: 47 %62kcal / 100 g
  • Protein 21 %
  • Kohlenhydrate 32 %
  • Fett 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Calcium10 %Vitamin C0,6 %Eisen0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3,3 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3,2 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,1 g)
  • Zucker5 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4,2 g)
  • Fett3,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,4 g)
  • Natrium50 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 48 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 62 kcal62 kcal
Protein 3,3 g3,3 g
Kohlenhydrate 5 g5 g
Fett 3,3 g3,3 g
Ballaststoffe 0 g0 g
Zucker 5 g5 g
Natrium 50 mg50 mg

Produktdetails

Marke
Sparkman's Cream Valley
Barcode
0894374001059
Portion laut Etikett
1 cup (240 ml)
Kategorie
Schmalzmilben
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Grade a pasteurized and homogenized milk, culture (freeze-dried strains of cultures suspended in non-fat milk), lactose, autolyzed yeast, stabilizers (modified food starch), sodium phosphate, guar gum, carrageenan, locust bean gum and salt.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 1890623. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 16. Februar 2018. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0894374001059. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. April 2020. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Buttermilk?

100 g Buttermilk haben 62 kcal. Serving, 1 cup, 240 ml (240 g): etwa 149 kcal.

Wie viel Protein hat Buttermilk?

Buttermilk enthält 3,3 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 8 g in Serving, 1 cup, 240 ml (240 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 3,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Buttermilk?

Buttermilk hat 5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 5 g Zucker.

Wie viel Fett hat Buttermilk?

Buttermilk enthält 3,3 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Buttermilk?

100 g enthalten 50 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 22. April 2020. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.