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Bologna

Produit emballé Viande Farmland

Bologna contient 342 kcal pour 100 g. Serving, 1 slices, 38 g (38 g) apporte environ 130 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 13 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

342kcal pour 100 g
10,5 gprotéines
5,3 gglucides
29 glipides
130kcal dans serving, 1 slices, 38 g (38 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 342 kcal
Lipides totaux L 29 g 37 %
Acides gras saturés L 9,2 g 46 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 66 mg 22 %
Sodium L 1 100 mg 48 %
Glucides totaux L 5,3 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 2,6 g
Protéines L 10,5 g 21 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 6 %Lipides: 81 %342kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 81 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C0 %Calcium0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres2,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides29 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés9,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium1 100 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 342 kcal342 kcal
Protéines 10,5 g10,5 g
Glucides 5,3 g5,3 g
Lipides 28,9 g29 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 2,6 g2,6 g
Sodium 1 100 mg1 100 mg

Détails du produit

Marque
Farmland
Code-barres
0070247922182
Quantité
1 SLICES
Portion indiquée
1 SLICES (38 g)
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Mechanically Separated Chicken, Meat Ingredients (Pork, Beef), Corn Syrup, Water, Salt, Contains 2% Or Less Of Potassium Lactate, Sodium Phosphates, Sodium Diacetate, Sugar, Sodium Erythorbate, Flavorings, Sodium Nitrite.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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Delicatessen Bologna Fairgrounds 342 10,5 g 7,9 g 26,3 g
Breakfast Sausage Wright Brand Foods Ltd 342 23,7 g 2,6 g 26,3 g
Chorizo Extra Picante Porxas 342 30 g 4 g 23 g
Salchichón Casero prolongo 343 28,9 g 1 g 25 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1604537. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0070247922182. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mai 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bologna ?

100 g de Bologna apportent 342 kcal. Serving, 1 slices, 38 g (38 g) : environ 130 kcal.

Bologna est-il riche en protéines ?

Bologna contient 10,5 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 1 slices, 38 g (38 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Bologna ?

Bologna contient 5,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 2,6 g de sucres.

Combien de lipides contient Bologna ?

Bologna contient 29 g de lipides pour 100 g, dont 9,2 g saturés (46 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Bologna ?

100 g contiennent 1 100 mg de sodium, soit 48 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 3 mai 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.