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Blue oyster mushrooms

Produit emballé Légumes Smallhold

Blue oyster mushrooms contient 33 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 33 kcal.

Environ 59 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des protéines et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 144 kcal pour 100 g sur 29 937 produits.

100 g apportent 100 % de la valeur quotidienne en magnésium, 27 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 27 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Blue oyster mushrooms de Smallhold, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
33kcal pour 100 g
3,3 gprotéines
6,1 gglucides
0,4 glipides
33kcal dans serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 33 kcal
Lipides totaux L 0,4 g 0,5 %
Acides gras saturés L 0,06 g 0,3 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 6,1 g 2 %
Fibres alimentaires L 2,3 g 8 %
Sucres totaux L 1,1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,3 g 7 %
Riboflavine (B2) L 0,35 mg27 %
Magnésium L 420 mg100 %
Cuivre L 0,24 mg27 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 59 %Lipides: 9 %33kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 59 %
  • Lipides 9 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Magnésium100 %Riboflavine (B2)27 %Cuivre27 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3,3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,6 g)
  • Fibres2,3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
  • Sucres1,1 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2,1 g)
  • Lipides0,4 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 5,7 g)
  • Acides gras saturés0,06 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,2 g)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0,03 g
Graisses polyinsaturées L0,12 g

Détails du produit

Marque
Smallhold
Code-barres
0854292008226
Portion indiquée
1 portion (100 g)
Catégorie
Légumes

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Green Mexican Salsa La Morena 33 0,9 g 5,2 g 0,8 g
Chunky Styles Crushed Tomatoes Big Y 33 1,6 g 6,6 g 0 g
Vegetable Base Mix Morrisons 33 0,9 g 4 g 0,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0854292008226. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 janvier 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Blue oyster mushrooms ?

100 g de Blue oyster mushrooms apportent 33 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 33 kcal.

Combien de protéines contient Blue oyster mushrooms ?

Blue oyster mushrooms contient 3,3 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,3 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est au-dessus de la médiane (médiane 2,6 g).

Combien de glucides contient Blue oyster mushrooms ?

Blue oyster mushrooms contient 6,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,3 g de fibres et 1,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Blue oyster mushrooms ?

Blue oyster mushrooms contient 0,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,06 g saturés (0,3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Blue oyster mushrooms ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont magnésium (100 % DV), Riboflavine (B2) (27 % DV) et cuivre (27 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 janvier 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.